Salsas

Receta de Salsa de aguacate

Ingredientes
  • 2 aguacates maduros
  • 1/4 de pimiento verde
  • 1 tomate verde
  • 1/2 cebolla quemada
  • 1/2 limón
  • 1/2 chile o guindilla
  • 10 ml. de vinagre
Elaboración

Pela y deshuesa el aguacate y echa su carne en el vaso de la batidora. Agrega la cebolla quemada, el zumo de 1/2 limón, un chorro de vinagre y otro de agua. Tritúralo hasta que quede una salsa consistente.