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Mahonesa de curry

Mahonesa de curry

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Receta de mahonesa de curry, una salsa sencilla que podremos usar para acompañar sándwiches y verduras. 

Ingredientes para hacer mahonesa de curry:
  • 1 huevo 
  • aceite de girasol virgen extra 
  • zumo de lima (o limón)
  • sal 
  • 1 cucharadita de curry en polvo
Elaboración de la receta de Mahonesa de curry:

Coloca en el vaso de la batidora una cucharada de curry en polvo. Añade un huevo, unas gotas de zumo de lima, una pizca de sal y aceite de girasol.

Tritura todo, primero con la batidora en el fondo y sin mover, y cuando empiece a emulsionar, subiendo y bajando suavemente la batidora.

Sirve la mahonesa de curry.

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