Recetas

Recetas de platos salteados


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Conejo asado con calabacines salteados

Conejo asado con calabacines salteados

11/07/2016

El cocinero Karlos Arguiñano elabora un plato de conejo asado en salsa acompañado de calabacín salteado, una receta saludable y nutritiva.

Salteado veraniego de pochas con morcilla

Salteado veraniego de pochas con morcilla

Bruno Oteiza

30/06/2015

Bruno Oteiza prepara un salteado de pochas con morcilla, puerro, manzana, maíz dulce y vinagreta de orégano, comino y cilantro.

Magret de pato con salteado de verduras y frutas

Magret de pato con salteado de verduras y frutas

Bruno Oteiza

26/05/2015

Bruno Oteiza cocina un magret de pato a la plancha y después al vacío. Para acompañar, un salteado en el wok de judías verdes, patatas, calabacín, tomates, arándanos y grosellas.

Pintada asada con salteado de invierno

Pintada asada con salteado de invierno

05/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de pintada asada con hierbas aromáticas, patatas y chalotas y acompañada de salteado de invierno de manzana, pasas, orejones y piñones tostados.

Pia salteada con merengue de lima

Piña salteada con merengue de lima

31/12/2014

Receta de Eva Arguiñano de piña rellena de piña salteada con jarabe al ron y cubierta con merengue de lima caramelizado, un postre sencillo y rápido de preparar, ideal para Navidad.

Kokotxas tres maneras

Kokotxas tres maneras

19/12/2014

Receta de Karlos Arguiñano de kokotxas de merluza cocinadas de tres maneras: en salsa verde, rebozadas y salteadas. Un plato tradicional de la cocina vasca.

Mediana salteada al curry

Mediana salteada al curry

11/09/2014

Receta de Karlos Arguiñano de mediana salteada al curry acompañada de dados de patata y ajos frescos, todo cocinado en el wok.

Muslos de pollo rellenos con calabacn salteado

Muslos de pollo rellenos con calabacín salteado

14/07/2014

Receta de Karlos Arguiñano de muslos de pollo rellenos de bacon y setas y acompañados de calabacín salteado y salsa. Un plato sencillo elaborado en el horno.

Pez espada al grill con salteado de verduras y frutas

Pez espada al grill con salteado de verduras y frutas

Bruno Oteiza

29/11/2013

Bruno Oteiza elabora una receta muy completa de de pez espada al grill con puré de coliflor y nabo y acompañado con un salteado de verduras y frutas.

Pescado al papillote con salteado paisano

Pescado al papillote con salteado paisano

16/05/2013

Receta de Karlos Arguiñano de pescado al papillote acompañado de un salteado paisano de guisantes y patatas.

Salteado de setas y verduras teriyaki

Salteado de setas y verduras teriyaki

25/03/2013

Receta de salteado de setas y verduras con salsa teriyaki elaborada por Rodrigo de la Calle en el programa Cocina Conmigo.

Salteado de alubias con reduccin de Mdena

Salteado de alubias con reducción de Módena

20/03/2013

Receta de Karlos Arguiñano de salteado de alubias, jamón y pimientos con reducción de Módena.

Hojaldre relleno de pollo con tomate salteado

Hojaldre relleno de pollo con tomate salteado

03/03/2013

Receta de hojaldre relleno de pollo con tomate salteado. En Hoy cocinas tú preparamos un plato de hojaldre que rellenamos con carne de pollo picada y verduras: pimientos, tomate y cebolla.

Arroz tailands

Arroz tailandés

29/11/2012

Receta de arroz tailandés de Karlos Arguiñano. Se trata de un plato oriental de arroz con pechuga de pollo, gambas, verduras y brotes de soja salteados en el wok.

Pez San Pedro con salteado de esprragos y rabanitos

Pez San Pedro con salteado de espárragos y rabanitos

09/11/2012

Receta de pez San Pedro al horno acompañado de espárragos salteados y rabanitos, un plato fácil de preparar de Karlos Arguiñano.


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