Sopas y cremas

Sopas y cremas

Sopas y cremas
Listado de recetas de sopas y cremas de los cocineros Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano, Bruno Oteiza... Recetas de sopas y cremas, consomé, gazpacho, vichyssoise...

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Crema de verduras con popietas de gallo

Crema de verduras con popietas de gallo

26/09/2016

Karlos Arguiñano prepara una crema de calabacín, puerro y patata acompañada de popietas de gallo y espinacas.

Crema de zanahoria con costrones de pan y pipas

Crema de zanahoria con costrones de pan y pipas

21/09/2016

Crema de zanahoria, patatas y puerro acompañada de unos originales costrones de pan y pipas, una receta saludable ideal para el invierno y elaborada por Karlos Arguiñano.

Recetas fciles: Sopas

Recetas fáciles: Sopas

20/09/2016

Recetas fáciles, 5 sopas pensadas principalmente para principiantes en el mundo de la cocina, una propuesta del cocinero Karlos Arguiñano.

Sopa de gallina con huevos de codorniz

Sopa de gallina con huevos de codorniz

20/09/2016

Receta de sopa de gallina acompañada de huevos de codorniz cocidos y rebanadas de pan tostadas, un plato elaborado por el cocinero Karlos Arguiñano

Sopa castellana

Sopa castellana

20/09/2016

Sopa castellana acompañada de morcilla frita, un plato tradicional fácil de preparar y económico, elaborado en esta ocasión por el cocinero Karlos Arguiñano.

Sopa de lentejas y zancarrn

Sopa de lentejas y zancarrón

20/09/2016

Sopa de lentejas y zancarrón acompañada de rebanadas de pan fritas, una receta elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano.

Sopa de hortalizas

Sopa de hortalizas

20/09/2016

Sopa de calabacín, puerros y zanahorias de Karlos Arguiñano, rica en vitaminas y antioxidantes, ideal para mantenernos hidratados y llevar una dieta sana.

Sopa de cebolla con queso gratinado

Sopa de cebolla con queso gratinado

19/09/2016

Receta de Karlos Arguiñano de sopa de cebolla con queso gratinado, un plato fácil muy popular en la cocina francesa y perfecto para los días de invierno.

Gazpacho de Karlos Arguiano

Gazpacho de Karlos Arguiñano

07/09/2016

Karlos Arguiñano prepara el clásico gazpacho con tomate, cebolleta, pimiento, pepino, ajos, miga de pan y aceite de oliva con su guarnición.

Crema de calabaza al lemon grass con gambas crujientes

Crema de calabaza al lemon grass con gambas crujientes

20/07/2016

Receta de crema de calabaza tradicional con un toque de infusión de lemon grass y hierba luisa acompañada de gambas envueltas en pasta brick crujiente.

Salmorejo de tomate, remolacha y cerezas

Salmorejo de tomate, remolacha y cerezas

Bruno Oteiza

15/07/2016

Bruno Oteiza nos sorprende con un salmorejo bien fresco para el verano, a base de tomate maduro, remolacha cocida y cerezas.

Jarullos, plato tpico de Murcia

Jarullos, plato típico de Murcia

08/07/2016

Karlos Arguiñano prepara jarullos, un plato tradicional de Cieza (Murcia). Se trata de un guiso a base de harina, patatas, bacalao seco, pimentón dulce y ñoras.

Salmorejo de mango con rape y gambas

Salmorejo de mango con rape y gambas

30/06/2016

Receta de salmorejo, con tomate y mango como ingredientes principales. Acompañamos esta sopa fría con unos dados de rape y gambas salteadas y costrones de pan. Un plato fresco para el verano elaborado por Karlos Arguiñano.

Sopa fra de remolacha con atn marinado

Sopa fría de remolacha con atún marinado

Bruno Oteiza

15/06/2016

Bruno Oteiza prepara una sopa fría de remolacha con tacos de atún marinados, tomillo, perejil y cebollino, un plato ideal para los días de calor.

Gazpacho de tomate y cerezas

Gazpacho de tomate y cerezas

08/06/2016

Karlos Arguiñano prepara un gazpacho de tomate y cerezas con guarnición de aguacate, pimiento dulce, cebollino y ajo negro.


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