Sopas y cremas

Sopas y cremas

Sopas y cremas
Listado de recetas de sopas y cremas de los cocineros Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano, Bruno Oteiza... Recetas de sopas y cremas, consomé, gazpacho, vichyssoise...

Ordenar por:

Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

26/01/2016

Karlos Arguiñano prepara sopa de tortilla o sopa azteca, plato tradicional de la cocina mexicana que sirve con una guarnición de queso, aguacate, limón y cilantro.

Crema de lentejas con rape

Crema de lentejas con rape

Bruno Oteiza

22/01/2016

Bruno Oteiza presenta un plato de crema de lentejas con frutos secos tostados y lomo de rape envuelto en panceta.

Pur de coliflor y nabo con mahonesa

Puré de coliflor y nabo con mahonesa

Bruno Oteiza

18/01/2016

Bruno Oteiza prepara un puré de coliflor y nabo con mahonesa casera, tacos de pan frito, alcachofa y almendras.

Sopa de pollo con estrellitas

Sopa de pollo con estrellitas

18/01/2016

Karlos Arguiñano prepara una sopa de estrellitas con pollo y huevo cocido, un plato perfecto para los días de frío.

Crema de patata al pimentn con costilla de cerdo asada

Crema de patata al pimentón con costilla de cerdo asada

14/01/2016

Karlos Arguiñano elabora un plato de crema de patata al pimentón acompañada de costillas de cerdo a la miel asadas en el horno.

Crema de calabacn al parmesano con huevo flor

Crema de calabacín al parmesano con huevo flor

Bruno Oteiza

11/01/2016

Bruno Oteiza prepara un plato de crema de calabacín al queso parmesano con huevo flor, maíz dulce y costrones de pan frito.

Caldito bendito

Caldito bendito

Bruno Oteiza

01/01/2016

Bruno Oteiza nos muestra una receta de caldito bendito: un buen caldo elaborado con trozos de ossobuco de ternera, muslos de pollo y diferentes verduras.

Crema ligera de castaas con codornices

Crema ligera de castañas con codornices

Bruno Oteiza

25/12/2015

Bruno Oteiza presenta una receta de crema ligera de castañas con codornices guisadas, un plato sencillo y nutritivo para los días de frío.

Sopa de frijol, chipotle y tortilla

Sopa de frijol, chipotle y tortilla

Bruno Oteiza

10/12/2015

Bruno Oteiza prepara una sopa de frijoles negros, chile chipotle, judías verdes, queso fresco y tortillas de maíz fritas, un plato inspirado en la cocina mexicana.

Crema de calabaza y bacalao

Crema de calabaza y bacalao

02/12/2015

Karlos Arguiñano prepara una crema de calabaza, bacalao ahumado, puerros y arroz con dados de bacalao confitado.

Sopa de picantn asado con pasta y verduras

Sopa de picantón asado con pasta y verduras

Bruno Oteiza

11/11/2015

Bruno Oteiza propone una sopa elaborada con picantón asado en la olla rápida desmenuzado, hortalizas y pasta.

Crema de calabaza y carabinero

Crema de calabaza y carabinero

Bruno Oteiza

02/11/2015

Bruno Oteiza elabora una crema con calabaza, carabineros, zanahoria, naranja y yogur. La acompaña con una brocheta de carabinero y calabacín a la plancha.

Sopa de tomate y cebolla con huevo escalfado

Sopa de tomate y cebolla con huevo escalfado

26/10/2015

Karlos Arguiñano prepara una sopa de tomate, cebolla, zanahoria y calabacín con dados de patata y huevo escalfado, un plato muy saludable.

Crema de castaas con hongos

Crema de castañas con hongos

Bruno Oteiza

21/10/2015

Bruno Oteiza prepara una crema fina de castañas y la acompaña con hongos frescos salteados, un plato de otoño apto para vegetarianos.

Sopa de arroz con verduras y gambas

Sopa de arroz con verduras y gambas

06/10/2015

Receta de Karlos Arguiñano de sopa de arroz con gambas, puerros, zanahorias y calabacín, un plato de cuchara nutritivo y saludable.


Ordenar por:
Tienda