Sopas y cremas

Sopas y cremas

Sopas y cremas
Listado de recetas de sopas y cremas de los cocineros Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano, Bruno Oteiza... Recetas de sopas y cremas, consomé, gazpacho, vichyssoise...

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Crema de remolacha, zanahoria y almendra

Crema de remolacha, zanahoria y almendra

23/11/2016

Karlos Arguiñano presenta una original crema de remolacha, zanahoria, almendra y cebolla decorada con crema agria, almendras tostadas y germinados de alfalfa, un plato vegetariano y saludable.

Crema de hongos con sus bricks

Crema de hongos con sus bricks

21/11/2016

Karlos Arguiñano elabora una crema de hongos y arroz acompañada de bricks rellenos de hongos salteados, un plato de otoño apto para vegetarianos y veganos.

Sopa de pescado de Karlos Arguiano

Sopa de pescado de Karlos Arguiñano

13/10/2016

Karlos Arguiñano elabora una receta de sopa de pescado con merluza, cabracho, langostinos, almejas, pan de sopa y verduras de temporada.

Crema de verduras con popietas de gallo

Crema de verduras con popietas de gallo

26/09/2016

Karlos Arguiñano prepara una crema de calabacín, puerro y patata acompañada de popietas de gallo y espinacas.

Crema de zanahoria con costrones de pan y pipas

Crema de zanahoria con costrones de pan y pipas

21/09/2016

Crema de zanahoria, patatas y puerro acompañada de unos originales costrones de pan y pipas, una receta saludable ideal para el invierno y elaborada por Karlos Arguiñano.

Recetas fciles: Sopas

Recetas fáciles: Sopas

20/09/2016

Recetas fáciles, 5 sopas pensadas principalmente para principiantes en el mundo de la cocina, una propuesta del cocinero Karlos Arguiñano.

Sopa de gallina con huevos de codorniz

Sopa de gallina con huevos de codorniz

20/09/2016

Receta de sopa de gallina acompañada de huevos de codorniz cocidos y rebanadas de pan tostadas, un plato elaborado por el cocinero Karlos Arguiñano

Sopa castellana

Sopa castellana

20/09/2016

Sopa castellana acompañada de morcilla frita, un plato tradicional fácil de preparar y económico, elaborado en esta ocasión por el cocinero Karlos Arguiñano.

Sopa de lentejas y zancarrn

Sopa de lentejas y zancarrón

20/09/2016

Sopa de lentejas y zancarrón acompañada de rebanadas de pan fritas, una receta elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano.

Sopa de hortalizas

Sopa de hortalizas

20/09/2016

Sopa de calabacín, puerros y zanahorias de Karlos Arguiñano, rica en vitaminas y antioxidantes, ideal para mantenernos hidratados y llevar una dieta sana.

Sopa de cebolla con queso gratinado

Sopa de cebolla con queso gratinado

19/09/2016

Receta de Karlos Arguiñano de sopa de cebolla con queso gratinado, un plato fácil muy popular en la cocina francesa y perfecto para los días de invierno.

Gazpacho de Karlos Arguiano

Gazpacho de Karlos Arguiñano

07/09/2016

Karlos Arguiñano prepara el clásico gazpacho con tomate, cebolleta, pimiento, pepino, ajos, miga de pan y aceite de oliva con su guarnición.

Crema de calabaza al lemon grass con gambas crujientes

Crema de calabaza al lemon grass con gambas crujientes

20/07/2016

Receta de crema de calabaza tradicional con un toque de infusión de lemon grass y hierba luisa acompañada de gambas envueltas en pasta brick crujiente.

Salmorejo de tomate, remolacha y cerezas

Salmorejo de tomate, remolacha y cerezas

Bruno Oteiza

15/07/2016

Bruno Oteiza nos sorprende con un salmorejo bien fresco para el verano, a base de tomate maduro, remolacha cocida y cerezas.

Jarullos, plato tpico de Murcia

Jarullos, plato típico de Murcia

08/07/2016

Karlos Arguiñano prepara jarullos, un plato tradicional de Cieza (Murcia). Se trata de un guiso a base de harina, patatas, bacalao seco, pimentón dulce y ñoras.


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