Recetas

Recetas de tartare


Ordenar por:

Tartar de bonito y aguacate

Tartar de bonito y aguacate

14/07/2016

Receta de tosta de pan con bonito en dados, aguacate, tomate y lechugas variadas. Un primer plato o aperitivo fresco y muy veraniego.

Tartar de atn con aguacate

Tartar de atún con aguacate

15/06/2016

En este taller de gastronomía nos enseñan a preparar este tartar de atún con aguacate. Un aperitivo fresco para tomar en verano.

Steak tartare con ensalada de perejil

Steak tartare con ensalada de perejil

Bruno Oteiza

07/06/2016

Bruno Oteiza prepara un steak tartare con solomillo de ternera y lo acompaña con ensalada de perejil, berros y cebolleta.

Perln a la plancha sobre tartar de tomate

Perlón a la plancha sobre tartar de tomate

14/10/2015

Karlos Arguiñano elabora un plato de perlón cocinado a la plancha acompañado de tartar de tomate y bolitas de boniato confitado.

Aguacate, bonito y frutos rojos helados

Aguacate, bonito y frutos rojos helados

Bruno Oteiza

25/09/2015

Bruno Oteiza presenta un original entrante con bonito, aguacate, frutos rojos congelados, pepino, cebolleta y brotes.

Steak tartare trufado

Steak tartare trufado

Bruno Oteiza

20/11/2014

Receta de Bruno Oteiza de steak tartare trufado, un plato de carne picada con chile chipotle, mostaza, pepinillos y cebolleta y aromatizada con aceite de trufa negra.

Gallo con tartar de tomate y aceitunas negras

Gallo con tartar de tomate y aceitunas negras

11/10/2012

Karlos Arguiñano elabora una receta de gallo al horno acompañado de tartar de tomate y aceitunas negras, una receta fácil y sana.

Tartar de salmn y aguacate

Tartar de salmón y aguacate

21/07/2012

Eva Arguiñano elabora una receta de tartar de salmón y aguacate, un plato refrescante ideal para el verano.

Tartar de atn con aceitunas

Tartar de atún con aceitunas

Bruno Oteiza

18/07/2012

Receta de Tartar de atún con aceitunas de Bruno Oteiza. El tartar o tartare es un plato que se obtiene picando finamente la carne o el pescado crudo, acompañado de condimentos o salsas. Los más comunes son el tartar de ternera o filete tártaro, el de salmón y el de atún. Este plato es muy popular en Polonia.

Tartar de langostinos con gelatina de lima y tomate para Thermomix

Tartar de langostinos con gelatina de lima y tomate para Thermomix

03/05/2012

Gracias a la Thermomix elaboraremos una suculenta receta de marisco: Tartar de langostinos con gelatina de lima y tomate, un buen aperitivo para Navidad.

Steak tartare

Steak tartare

Bruno Oteiza

17/10/2011

Bruno Oteiza elabora un plato muy popular en la cocina moderna: el steak tartar o filete tártaro.

Salmorejo de fresas y piquillos con su guarnicin

Salmorejo de fresas y piquillos con su guarnición

Isma Prados

26/04/2011

El salmorejo es una sopa fría de tomate, sin embargo, en esta ocasión Isma Prados lo prepara con fresas y piquillos como ingredientes principales. Y como guarnición un tartare con champiñones y jamón serrano.

Tartare de tomate con atn a la pimienta

Tartare de tomate con atún a la pimienta

Bruno Oteiza

06/08/2010

Bruno Oteiza prepara una receta de tomate en dados acompañado de atún a la plancha con pimienta negra.


Ordenar por: