Recetas

Recetas con tempura


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Bombones en tempura con sopa de meln y fresas

Bombones en tempura con sopa de melón y fresas

18/07/2015

Eva Arguiñano nos presenta un postre diferente y refrescante. Se trata de unos bombones en tempura con sopa de melón y fresas.

Codornices rellenas con verduras en tempura

Codornices rellenas con verduras en tempura

Bruno Oteiza

31/05/2015

Eva Arguiñano enseña cómo preparar unas codornices rellenas asadas en el horno y acompañadas de verduras en tempura, un plato del programa Hoy cocinas tú.

Entrecot de buey con verduras en tempura

Entrecot de buey con verduras en tempura

Bruno Oteiza

04/05/2015

El cocinero Bruno Oteiza elabora un plato de entrecot de buey cocinado en su jugo con aceite, ajo y sal gorda. Para acompañar, verduras en tempura y una sencilla salsa oriental para mojarlas.

Bolas de carne sorpresa con mojo picn

Bolas de carne sorpresa con mojo picón

Bruno Oteiza

11/02/2015

Receta de Bruno Oteiza de albóndigas o bolas de carne picada y patata en tempura con sorpresa en el interior: aceituna negra, queso manchego o naranja confitada. Para acompañar, un delicioso mojo picón casero.

Entrecot con verduras en tempura

Entrecot con verduras en tempura

22/10/2014

Receta de Karlos Arguiñano de entrecot de ternera cocinado a la plancha acompañado de verduras en tempura.

Sepia a la plancha con tempura negra de verduras

Sepia a la plancha con tempura negra de verduras

Bruno Oteiza

20/10/2014

Receta de Bruno Oteiza de sepia cocinada a la plancha y acompañada de verduras en tempura negra, elaborada con la tinta de la sepia.

Flan de lentejas con tempura de chorizo y calabacn

Flan de lentejas con tempura de chorizo y calabacín

Ramón Roteta

16/10/2014

Receta de flan de lentejas con tempura de chorizo y calabacín de Ramón Roteta. Una manera diferente se comer lentejas.

Cerdo libre agridulce

Cerdo libre agridulce

Bruno Oteiza

27/08/2014

Receta de Bruno Oteiza de cerdo libre agridulce en tempura acompañado de zanahoria, cebolleta y apio salteados en el wok.

Cogollos rellenos con gambones en tempura

Cogollos rellenos con gambones en tempura

02/01/2014

Receta de Karlos Arguiñano de cogollos rellenos de salmón ahumado y patatas y acompañadas de gambones en tempura y pan tostado con sésamo y mahonesa casera.

Championes en tempura de jamn con crema de calabaza

Champiñones en tempura de jamón con crema de calabaza

Bruno Oteiza

23/12/2013

Receta de Bruno Oteiza de champiñones en tempura de jamón acompañados de una deliciosa crema de calabaza.

Hortalizas en tempura con salsa romesco

Hortalizas en tempura con salsa romesco

25/09/2013

Receta de Karlos Arguiñano de hortalizas en tempura acompañadas de salsa romesco, un plato muy saludable apto para vegetarianos y veganos.

Tempura de pescado

Tempura de pescado

Bruno Oteiza

11/06/2013

Bruno Oteiza prepara una receta de bacalao, pez espada, gambas y calamares en tempura acompañados de salsa de soja.

Arroz caldoso con tempura de borraja

Arroz caldoso con tempura de borraja

02/04/2013

Receta de Karlos Arguiñano de arroz caldoso con almejas acompañado de tempura de borraja.

Dorada en tempura con salsa curry y arroz basmati

Dorada en tempura con salsa curry y arroz basmati

27/03/2013

Receta de Karlos Arguiñano de dorada en tempura acompañada de salsa curry y arroz basmati.

Fresn en tempura con sopa de chocolate y pimienta

Fresón en tempura con sopa de chocolate y pimienta

05/03/2013

Recetas de Fresón en tempura con sopa de chocolate y pimienta. Un postre que Rodrigo de la Calle prepara junto a Juan Echanove en el programa Cocina conmigo.


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