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Receta de Arroz con leche para dos para Thermomix

Receta de Arroz con leche para dos para Thermomix

Autor:

En esta ocasión vamos a preparar la clásica receta de arroz con leche para dos de una forma sencilla y rápida, utilizando la Thermomix.

Ingredientes
  • 550 gramos [g] leche entera
  • 70 gramos [g] arroz de grano corto
  • piel de limón, 1 tira (sólo la parte coloreada)
  • piel de naranja, 1 tira (sólo la parte coloreada)
  • 1/2 palo de canela
  • 80 gramos [g] azúcar
  • 20 gramos [g] mantequilla, (opcional)

Elaboración de la receta Arroz con leche para dos para Thermomix:

Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la leche, el arroz, la piel de limón y de naranja y la canela. Programe 40 minutos, 90º, velocidad 1.

Añada el azúcar y la mantequilla. Programe 8 minutos, 90º, velocidad 1. Viértalo en una fuente pequeña, retire las pieles de limón y de naranja, el palo de canela y déjelo enfriar. Sírvalo espolvoreado con canela en polvo.

Sugerencia

Si le gusta más cremoso, programe 45 minutos en el punto 1 en lugar de 40 minutos. Si, por el contrario, le gusta más claro añada medio cubilete más de leche al final y mezcle con la espátula.

Fuente: Thermomix