Thermomix

Receta de Falsa mousse de centollo para Thermomix

Ingredientes
  • 2 huevos duros 
  • 200 gramos [g] 
  • palitos de surimi, (sucedáneo de cangrejo) o [g] gambas, cocidas, peladas o [g] langostinos, cocidos, pelados 
  • 1 lata mejillones, al natural, escurridos 70 g escur 
  • 1 lata berberechos , al natural, escurridos 90 g escur 
  • 5 cucharadas salsa mayonesa 100 nata líquida 
  • sal, al gusto

Elaboración de la receta Falsa mousse de centollo para Thermomix

Ponga todos los ingredientes en el vaso y triture programando 1 minuto, velocidad 5 para que quede como una crema.

Retire del vaso y reserve.

Coloque la mariposa en las cuchillas, incorpore la mezcla reservada y programe 30 segundos, velocidad 3.

Fuente: Thermomix