Recetas


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Trucha con jamn a mi manera

Trucha con jamón a mi manera

01/06/2016

Karlos Arguiñano presenta una receta de trucha frita acompañada de bricks rellenos de jamón y salsa de tomates deshidratados.

Sopas de truchas

Sopas de truchas

05/06/2015

Karlos Arguiñano prepara sopa de truchas, un plato tradicional de la cocina leonesa elaborado con trucha, pan de hogaza, ajos y pimentón. Esta sopa se sirve caliente en cazuela de barro.

Truchas en escabeche con pur de patatas

Truchas en escabeche con puré de patatas

15/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de truchas en escabeche acompañadas de verduras y puré de patatas con aceitunas, ajo y perejil, un plato sencillo y muy saludable.

Truchas con jamn y tomate

Truchas con jamón y tomate

Bruno Oteiza

20/10/2014

Receta de truchas fritas, rellenas de jamón y salsa de tomate. Una receta muy sencilla para disfrutar de este pescado de río.

Trucha rellena de escalivada

Trucha rellena de escalivada

18/10/2013

Receta de Karlos Arguiñano de trucha al horno rellena de escalivada de pimiento, cebolla y berenjena y acompañada de ajos asados y reducción de vinagre.

Trucha confitada con championes y pltano frito

Trucha confitada con champiñones y plátano frito

Bruno Oteiza

30/05/2013

Receta de Bruno Oteiza de trucha confitada con champiñones acompañada de patacones de plátano frito y ensalada.

Brochetas de trucha y calabacn con tomates sabrosones

Brochetas de trucha y calabacín con tomates sabrosones

03/03/2013

La receta de brochetas de trucha y calabacín con tomates sabrosones elaborada en Hoy cocinas tú por Eva Arguiñano.

Nigiris variados

Nigiris variados

16/11/2012

Receta de nigiris variados de Karlos Arguiñano, un sencillo bocado tradicional de la cocina japonesa.

Trucha rellena de espinacas y jamn

Trucha rellena de espinacas y jamón

25/09/2012

Karlos Arguiñano prepara una receta de trucha con provenzal asada al horno rellena de espinacas y jamón.

Trucha rebozada con salsa de almendras

Trucha rebozada con salsa de almendras

11/01/2012

Receta de lomos de trucha rebozados en harina y huevo acompañados de una salsa de almendra molida.

Truchas con refrito de pimentn y patatas al vapor

Truchas con refrito de pimentón y patatas al vapor

12/09/2011

Receta de Karlos Arguiñano de trucha con refrito de pimentón y patatas al vapor.

Truchas al vino tinto

Truchas al vino tinto

12/09/2011

Receta de Karlos Arguiñano de truchas asadas al horno con salsa de vino tinto y anchoas.

Trucha con salsa de berros

Trucha con salsa de berros

07/09/2011

Deliciosa receta de Karlos Arguiñano de trucha con salsa de berros.

Trucha en salsa verde

Trucha en salsa verde

06/09/2011

Deliciosa receta de Karlos Arguiñano de trucha en salsa verde.


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