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Pasta fresca con jamn, calabacn y queso

Pasta fresca con jamón, calabacín y queso

Karlos Arguiñano explica cómo preparar pasta fresca casera y la acompaña con salsa de calabacín, tomate, jamón cocido y orégano.

Ensalada de escarola, fresas y pistachos

Ensalada de escarola, fresas y pistachos

Karlos Arguiñano propone una sencilla ensalada de escarola con fresas picadas, pistachos y aceite de oliva.

Ensalada de tomate, guindillas y anchoas

Ensalada de tomate, guindillas y anchoas

Karlos Arguiñano prepara una ensalada muy sencilla de tomates en rodajas con guindillas en vinagre y anchoas picadas.

Olla gitana

Olla gitana

Karlos Arguiñano prepara una olla gitana, un cocido de legumbres y verduras típico de Andalucía y Murcia que en esta ocasión se prepara en la olla rápida.

Menestra de cordero

Menestra de cordero

Karlos Arguiñano prepara un plato de menestra de cordero con espárragos verdes, alcachofas y hongos.

Ensalada de rcula, maz y granada

Ensalada de rúcula, maíz y granada

Karlos Arguiñano prepara una receta de ensalada de rúcula con maíz en conserva, granada, aceite de oliva y vinagre de frambuesa.

Gallo a la papillote con championes y chalotas

Gallo a la papillote con champiñones y chalotas

Karlos Arguiñano prepara un plato de gallo con ajos frescos a la papillote con guarnición de champiñones y chalotas, un plato cocinado de manera saludable.

Crema de caf

Crema de café

Eva Arguiñano elabora una crema de café que sirve en vasitos acompañada de bizcochos de soletilla empapados en licor de naranja, almendras tostadas, piñones y cacao.

Atadito de pollo relleno con jamn y queso

Atadito de pollo relleno con jamón y queso

Karlos Arguiñano prepara un atadito de pollo relleno de jamón y queso horneado con su salsa y acompañado de paquetitos de calabacín a la plancha rellenos de puré de castañas y leche. Un plato perfecto para Navidad.

Ensalada de cogollos, patata y puerro

Ensalada de cogollos, patata y puerro

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de cogollos, patata cocida, puerro y aceitunas negras, un plato sencillo con productos de temporada.

Tostadas francesas

Tostadas francesas

Receta para preparar la tradicional tostada francesa o pain perdu, un dulce muy sencillo con el que aprovechamos el pan duro.

Huevos al horno

Huevos al horno

Karlos Arguiñano prepara una receta de huevos al horno con salsa de tomate, espárragos verdes a la plancha, champiñones, tomates cherry y jamón serrano.

Ensalada de cannigos, berros y tomate

Ensalada de canónigos, berros y tomate

El cocinero Karlos Arguiñano presenta una sencilla ensalada de canónigos, berros, tomates en aceite y alcaparras.

Guiso de las bodas de Camacho

Guiso de las bodas de Camacho

Karlos Arguiñano prepara la receta de guiso de las bodas de Camacho, un guiso de pollo tradicional de la cocina manchega que está basado en un relato del Quijote.

Ensalada de lollo y naranja

Ensalada de lollo y naranja

Karlos Arguiñano presenta una receta de ensalada de lechuga lollo con gajos de naranja, aceitunas negras y aceite de oliva.


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