Dieta sana

Pera, fruta astringente con poder remineralizante

Pera, fruta astringente con poder remineralizante

Autor:

La pera es un complemento ideal en la alimentación normal por su alto contenido en sales minerales y celulosa.

Esta fruta ayuda a estructurar los distintos principios minerales que componen los tejidos. Por otro lado, es muy bien tolerada por casi todas las personas. Es una fruta de efecto astringente por lo que es de las más adecuadas para combatir la diarrea.

Valores nutricionales

  • Alto contenido en agua y bajo aporte energético.
  • Los hidratos de carbono son el segundo componente mayoritario tras el agua. Aporta fibra y pequeñas cantidades de proteínas y lípidos.
  • Elevada composición en minerales entre los que podemos encontrar calcio, magnesio y potasio, además de unas cantidades más reducidas de azufre, óxido de hierro y ácidos fosfórico y silícico. Es ideal para los hipertensos o personas con edemas por su contenido elevado en potasio y bajo en sal.
  • Entre las vitaminas destacan las del tipo A, C y pequeñas cantidades del tipo B.
  • Es rica en azúcar natural lo que la convierte en una excelente y sana fuente de energía. Su consumo es recomendado para los diabéticos ya que ayuda a mantener el nivel de azúcar en sangre.
  • Contiene mucha pectina, lo que alivia las digestiones pesadas.
  • Suelen ser recomendadas a la hora de destetar a los bebés y es que tienen un sabor muy suave y raramente provocan alergias.

Por 100 gramos de porción comestible:
Energía (kcal) - 46,38
Proteínas (g) - 0,40
Grasa (g) - 0,10
Hidratos de carbono (g) - 11,70
Colesterol (mg) - 0,00
Fibra (g) - 2,20

Tags relacionados salud nutrición fruta pera