Prevención y cuidados

Consejos para una buena digestión

Consejos para una buena digestión

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Consejos para una buena digestión. 13 claves para evitarlos indeseados empachos, acidez e indigestión.

¿Qué es lo que te produce indigestión y cómo evitar la sensación de pesadez de estómago después de comer? Las comidas copiosas y pesadas, los picantes, bebidas muy frías, comer rápido sin masticar bien, las discusiones en la mesa... son enemigos de una buena digestión. Aprende qué debes hacer y qué malas costumbres evitar en la mesa para facilitar la digestión.

13 claves para evitar empachos
  • Cuida los hábitos a la hora de comer: comer la cantidad justa, poca grasa, poco alcohol y bebidas gaseosas, no hablar con comida en la boca, no abusar de especias, salsas y picantes, no acostarse ni realizar esfuerzos importantes después de comer...
  • Condimenta con hierbas digestivas las comidas pesadas y añade unas hojas de perejil a las ensaladas para prevenir gases.
  • Come en un ambiente feliz y agradable (la mesa bien puesta, flores, etc...). Hay que comer a gusto y con tranquilidad, aprendiendo a degustar la comida.
  • No comas estando de mal humor, es mejor esperar a que se pase. Comer de mal humor hace que el enfado se traspase a la digestión y el nerviosismo produce acidez de estómago.
  • Mastica cada bocado 30 veces. Gandi decía: "Liquidar los sólidos y masticar los líquidos".
  • No ingieras líquidos muy fríos en la comida, ya que dificulta la digestión. Evita los constastes de temperatura, bebidas muy frías y comida muy caliente.
  • Intenta comer siempre a la misma hora, una sencilla forma de regular el organismo.
  • Toma un consomé vegetal (no graso) antes de las comidas. Por ejemplo, un vaso del agua de cocción de hojas de alcachofa sin sal.
  • Evita el pan cuando comas carne o pescado, ralentiza la digestión. No obstante, no tiene ese efecto si lo comes con fruta.
  • No tomes comidas recalentadas (ojo con el microondas).
  • Evita los postres dulces y las frutas crudas mejor fuera de las comidas. No es aconsejable comer crudos después de comer, cocidas sientan mejor como manzanas asadas con un poco de canela, especia digestiva por excelencia.
  • Acaba la comida con una agradable sobremesa bebiendo a pequeños sorbos una infusión con plantas digestivas (romero, manzanilla con anís, menta...), mejor que café que es más irritante.
  • Y como dice el dicho: "Comida reposada y cena andada".

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