Cocina

Menú de Navidad

Menú de Navidad

Autor: Hogarmania

Diferentes recetas navideñas tradicionales y fáciles de preparar para que elaboréis vuestro propio menú de Navidad escogiendo los entrantes, platos principales y postres.

Con la llegada de la Navidad, celebramos diferentes eventos culinarios en torno a la mesa con nuestros familiares. En esta ocasión, os proponemos un menú especial con recetas sencillas pero con buena presentación para sorprender a vuestros familiares en la comida de Navidad, celebración tradicional del 25 de diciembre.

MENÚ DE NAVIDAD

Entrantes y aperitivos

Espárragos con vinagreta de frambuesa

Receta de Espárragos con vinagreta de frambuesa

Para comenzar unos entrantes ligeros como son los espárragos, además, son diuréticos para ayudar a eliminar los excesos de la Nochebuena.

Ensaladilla a capas

Receta de Ensaladilla a capas

La ensaladilla rusa no puede faltar en ninguna mesa en la celebración de Navidad.

Tempura de hortalizas y langostinos

Una fritura con verduras y marisco para aperitivo de este día que se celebra en familia.

Cómo preparar aperitivos en 5 minutos

Cómo preparar aperitivos en 5 minutos

Porque también necesitas tener tiempo para ti, podemos optar por preparar estos sencillos pero ricos aperitivos en un abrir y cerrar de ojos.

Costrones de hojaldre con albahaca

Receta de Costrones de hojaldre con albahaca

Un pica o bocado para matar el rato mientras llega la sopa o el primer plato del Menú de Navidad.

Primeros platos (sugerencias para elegir)

Crema de langostinos

Receta de Crema de langostinos

Una crema de marisco perfecta como primer plato para un día tan especial.

Arroz con bogavante

Receta de Arroz con bogavante

Para la celebración de Navidad el marisco es la estrella, cocinado con arroz un éxito para triunfar en cualquier mesa.

Segundos platos (sugerencias para elegir)

Besugo al horno con patatas

Besugo al horno con patatas

La opción para los que prefieren pescado, un plato de besugo cocinado al horno con refrito de ajo y patatas como guarnición.

Paletilla de cordero asada con patatas gratín

Paletilla de cordero asada con patatas gratín

Como plato principal de carne para la comida de Navidad, una paletilla de cordero asado con patatas al horno.

Postres

Trufas de cacao con espuma de coco

Receta de Trufas de cacao con espuma de coco

Una receta para hacer sin azúcar con trufas de chocolate a la vainilla y las acompaña con espuma de coco.

Monedas o bombones de chocolate para Navidad

Receta de Monedas o bombones de chocolate para Navidad

Unos bombones o monedas de chocolate con especias, frutos secos y otros ingredientes.

Galletas de Navidad

Galletas de Navidad

Receta de galletas caseras de Navidad. Un dulce sencillo con formas divertidas que se puede hacer con niños o preparar como regalo.

Otras recetas para el Menú de Navidad

También puedes optar por elaborar alguno de los postres tradicionales de Navidad de forma casera, como turrón, panettone, yemas, rosco de Reyes...

Para finalizar la cena de Navidad, no debemos olvidar servir a nuestros invitados uno de estos cócteles. Sobre todo el cóctel Hogarmania, dedicado para todos vosotros.

¡Y atención al protocolo que hay que seguir!

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