Cocina

San Jacobos de calabacín

San Jacobos de calabacín

Receta de Amaia Urdangarin de San Jacobos de calabacín, jamón ibérico y queso con rebozado de maíz y acompañados de salteado de cherrys, espinacas y piñones.

Empanadillas de ajoarriero

Empanadillas de ajoarriero

Karlos Arguiñano prepara una receta de empanadillas rellenas de bacalao ajoarriero, una forma diferente de presentar este plato tradicional.

Ensalada de arroz y açai

Ensalada de arroz y açai

Josetxo Calvo prepara una ensalada de arroz, langostinos, piña, tomate, aguacate, pistachos, verduras salteadas y vinagreta de açai presentada en una piña, receta especial para deportistas.
Torrijas con dulce de leche

Torrijas con dulce de leche

Eva Arguiñano prepara torrijas a base de pan de molde empapado en leche infusionada y cocinadas a la plancha. Para decorar, dulce de leche.

7 postres con castañas

7 postres con castañas

7 postres fáciles elaborados con castañas, perfectos para disfrutar en otoño: tortitas, toffee, tarta, soufflé, magdalenas...
Dulce de membrillo

Dulce de membrillo

El dulce de membrillo o carne de membrillo es una buena opción para conservar esta fruta fuera de su temporada. Se suele servir como postre o en bocadillo acompañado de queso y en diferentes recetas de repostería.

12 postres con higos

12 postres con higos

Te proponemos 10 recetas para disfrutar de los higos frescos, una fruta dulce que tiene su temporada durante el final del verano y principio del otoño.
Albóndigas en salsa de tomate

Albóndigas en salsa de tomate

Karlos Arguiñano elabora unas albóndigas de carne en salsa de tomate,  un plato tradicional que gusta especialmente a los niños. 

Torrija de café vietnamita

Torrija de café vietnamita

Kevin Patricio elabora unas torrijas de café vietnamita y leche condensada utilizando croissants y las acompaña con plátano caramelizado, una fusión de cocina española y vietnamita.