Cocina


Karlos Arguiñano presenta su nuevo libro “La alegría de cocinar”

Karlos Arguiñano presenta su nuevo libro “La alegría de cocinar”

Como viene siendo habitual desde hace algunos años, el otoño nos trae un nuevo libro de Karlos Arguiñano. La alegría de cocinar es el título de este nuevo ejemplar, el cuarto editado por Editorial Planeta, que se suma a la larga lista de más de 50 libros publicados por el cocinero hasta el momento.
Lentejas con boniato y arroz

Lentejas con boniato y arroz

Karlos Arguiñano presenta una receta de lentejas con boniato, arroz y tomates cherry, un plato de legumbres vegano y saludable.

Solomillo Wellington

Solomillo Wellington

Karlos Arguiñano presenta el solomillo Wellington, un plato de origen anglosajón en el que se cubre el solomillo con foie y douxelle (salsa de champiñones y chalotas), se envuelve en hojaldre y se hornea.

Castañas asadas

Castañas asadas

Karlos Arguiñano explica cómo preparar castañas asadas en el horno de forma sencilla, una preparación que no puede faltar en otoño y en el Día de Todos los Santos.
Huevos al horno con champiñones

Huevos al horno con champiñones

Amaia Urdangarin prepara un plato de huevos al horno con patata, salsa de tomate, lomo de cerdo y champiñones, una receta fácil perfecta para los niños.

Albóndigas en salsa de tomate

Albóndigas en salsa de tomate

Karlos Arguiñano elabora unas albóndigas de carne en salsa de tomate,  un plato tradicional que gusta especialmente a los niños. 

7 postres con castañas

7 postres con castañas

7 postres fáciles elaborados con castañas, perfectos para disfrutar en otoño: tortitas, toffee, tarta, soufflé, magdalenas...