Cocina

Poke de atún

Poke de atún

Kevin Patricio prepara poke de atún, una ensalada de pescado crudo típica de la cocina hawaiana, y lo acompaña con salsa ponzu, salsa japonesa a la que le añade un toque de otros países asiáticos.
Hogaza de trigo y centeno

Hogaza de trigo y centeno

Joseba Arguiñano explica cómo hacer hogazas de pan de trigo y centeno con masa madre, un pan de fermentación lenta de calidad y más digestivo.

Bastones de pollo 3 salsas

Bastones de pollo 3 salsas

Amaia Urdangarin prepara bastones de pollo empanados con tres salsas caseras: salsa barbacoa, salsa 4 quesos y mahonesa de soja. Una receta perfecta para servir como aperitivo.

Sopa de garbanzos y jamón

Sopa de garbanzos y jamón

Sopa de garbanzos cocidos, jamón, cebolleta, calabacín, cilantro y curry, un plato fácil y nutritivo del programa Cocina abierta, perfecto para comer fuera de casa.
Gazpacho andaluz

Gazpacho andaluz

La receta de gazpacho andaluz al estilo de Karlos Arguiñano. Un gazpacho refrescante a base de tomate maduro, pimiento, pepino y aceite de oliva.

Ensaladilla

Ensaladilla

Receta de ensaladilla elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano en la que se utilizan como ingredientes: gambas, patata, huevo, espárragos, guisantes, zanahorias, pepinillos, aceitunas y mahonesa casera.
Polos flash de fresa y naranja

Polos flash de fresa y naranja

Polos flash caseros de frutas de Eva Arguiñano, un postre refrescante e hidratante rico en antioxidantes para hacer frente a los efectos nocivos del sol en verano.

15 recetas para hacer batidos caseros

15 recetas para hacer batidos caseros

Los batidos se obtienen mezclando leche o yogur con frutas, chocolate o helado. Esta bebida es muy nutritiva y refrescante, y presenta una gran variedad de opciones en su elaboración.