Clàudia Riera: últimos artículos en Hogarmania
Cocina
Clàudia Riera es periodista especializada en producción y redacción de contenidos sobre cocina y lifestyle.
Azúcar moreno: ¿qué tipo es mejor?
A menudo, hemos escuchado que el azúcar moreno es más saludable o mejor que el blanco, popularmente llamado como "azúcar de mesa". Gracias a su buena...Ver más
Trucos para mantener la nevera y el congelador ordenados
El frigorífico es un espacio de nuestro hogar que solemos descuidar. A pesar de que la continua entrada y salida de productos diferentes lo...Ver más
¿Es realmente saludable la crema de cacahuete?
O la amas o la odias, pocas veces existe término medio con la crema de cacahuete. Algunos la siguen viendo como un producto totalmente yanqui y muy...Ver más
¿Cómo evitar la contaminación cruzada?
Seguro que, en más de una ocasión, has tenido vómitos o diarreas sin motivo aparente. Como no ha pasado de un malestar intestinal o de estómago...Ver más
Pan para toda la semana: ¿qué variedad se mantiene mejor?
En la conservación del pan intervienen diferentes elementos, pero, ante todo,
el secreto está en la masa.
El pan es un emblema de nuestra cultura...Ver más
Cómo hacer arroz blanco al estilo asiático
¿Sabías que para algunas culturas gastronómicas nuestra forma de cocer el arroz es un maltrato hacia este producto? Aunque seamos los reyes de las...Ver más
Snacks saludables para picar entre horas (y no son fruta)
La nutricionista Laura Jorge nos propone alimentos para el picoteo saludables, saciantes y sabrosos. ¿Eres de los que nunca se salta el picoteo de...Ver más
Este es el mejor sustituto vegetal de la carne
Lo que hace años era una tendencia de alimentación marginal y que muy pocos entendían, ahora, se ha convertido en todo un movimiento que traspasa...Ver más
Cómo pelar la calabaza sin esfuerzo
¿Cuántas veces te has peleado con la calabaza en el intento de pelarla? Seguro que, antes de ponerte en acción, has estudiado en qué posición la...Ver más