Cocina

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Manzanas salteadas con helado

Manzanas salteadas con helado

Manzanas salteadas con helado el postre veraniego que ha preparado la repostera Eva Arguiñano en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.

Gelatina de yogur con frutas

Gelatina de yogur con frutas

Gelatina de yogur con frutas un postre elaborado por la cocinera Eva Arguiñano en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡sabroso y sano!

Helado de fresa y plátano

Helado de fresa y plátano

Helado de fresa y plátano un delicioso postre elaborado para la repostera Eva Arguiñano en el programa Karlos Arguiñano en cocina y que está pensado para disfrutar durante las altas temperaturas de época veraniega.

Pan casero

Pan casero

Pan casero es la receta que Eva Arguiñano elabora en el programa de Karlos Arguiñano en tu cocina ¡no te la pierdas!

Brazo de gitano relleno

Brazo de gitano relleno

Brazo de gitano relleno un delicioso postre el que nos prepara la repostera Eva Arguiñano en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.

Cómo tamizar

Cómo tamizar

En este artículo vamos a aprender a tamizar.

Tarta de chocolate y plátano

Tarta de chocolate y plátano

Eva Arguiñano presenta una tarta de chocolate con base de galleta y decorada con plátano, un postre sencillo elaborado sin horno.

Leche frita

Leche frita

Eva Arguiñano explica cómo preparar leche frita, un dulce tradicional que se elabora a partir de una crema de harina y leche que una vez cuajada, se reboza y se fríe.

Cómo espolvorear con azúcar glas, cacao o canela

Cómo espolvorear con azúcar glas, cacao o canela

Aprende está sencilla técnica, para que el resultado de tus postres sea perfecto.

Cómo untar un molde con mantequilla y espolvorearlo con harina

Cómo untar un molde con mantequilla y espolvorearlo con harina

Antes de preparar un postre en el que vayamos a utilizar un molde (bizcochos, tartas, etc.) necesitaremos tener preparado este último.

Piña con yogur y frambuesas

Piña con yogur y frambuesas

Eva Arguiñano elabora un postre de piña salteada acompañada de yogur, frambuesas y piñones tostados.

Flan de nata

Flan de nata

Eva Arguiñano prepara un flan tradicional de nata elaborado en el horno y lo reboza en galletas. Para decorar, una macedonia de fresas y plátano.

Cómo cortar y rallar cáscaras de cítricos

Cómo cortar y rallar cáscaras de cítricos

Aprende la técnica de cortar y rallar un cítrico.

Berlinesas

Berlinesas

Eva Arguiñano explica cómo preparar berlinesas o bombas rellenas de nata, una masa dulce que se deja fermentar y posteriormente se fríe.

Cómo sacar gajos de un cítrico

Cómo sacar gajos de un cítrico

Aprende a sacar gajos a un cítrico.

Tortitas

Tortitas

Eva Arguiñano explica cómo preparar las típicas tortitas o pancakes de forma sencilla y las decora con chocolate negro fundido y yogur.

Panacota con fresas y fruta de la pasión

Panacota con fresas y fruta de la pasión

Eva Arguiñano prepara el postre de origen italiano panacota o panna cotta, en esta ocasión con fresas y fruta de la pasión.

Cómo fundir chocolate en el microondas

Cómo fundir chocolate en el microondas

A continuación te explicamos cómo fundir el chocolate en el microondas, un método sencillo y rápido.

Cómo separar la clara de la yema

Cómo separar la clara de la yema

Aprende a separar de una manera muy sencilla la clara de la yema del huevo.

Txantxigorri

Txantxigorri

Eva Arguiñano explica cómo preparar txantxigorri, una torta tradicional de la cocina navarra elaborada con una masa a la que se le añaden chicharrones de cerdo, azúcar y canela.