Cocina

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Tortitas

Tortitas

Eva Arguiñano explica cómo preparar las típicas tortitas o pancakes de forma sencilla y las decora con chocolate negro fundido y yogur.

Panacota con fresas y fruta de la pasión

Panacota con fresas y fruta de la pasión

Eva Arguiñano prepara el postre de origen italiano panacota o panna cotta, en esta ocasión con fresas y fruta de la pasión.

Cómo fundir chocolate en el microondas

Cómo fundir chocolate en el microondas

A continuación te explicamos cómo fundir el chocolate en el microondas, un método sencillo y rápido.

Cómo separar la clara de la yema

Cómo separar la clara de la yema

Aprende a separar de una manera muy sencilla la clara de la yema del huevo.

Txantxigorri

Txantxigorri

Eva Arguiñano explica cómo preparar txantxigorri, una torta tradicional de la cocina navarra elaborada con una masa a la que se le añaden chicharrones de cerdo, azúcar y canela.

Orejas de Carnaval

Orejas de Carnaval

Eva Arguiñano explica cómo preparar las orejas de Carnaval, un postre tradicional de la cocina gallega.

Cómo desmoldar un bizcocho

Cómo desmoldar un bizcocho

Aprende a desmoldar un bizcocho de una manera fácil.

Fresas al horno

Fresas al horno

Eva Arguiñano elabora un postre de fresas al horno con crema de yogur y huevos y decoradas con sésamo caramelizado, una receta fácil y sin gluten.

Mousse de naranja

Mousse de naranja

Eva Arguiñano elabora una receta de mousse de naranja, un postre fácil elaborado sin horno, nutritivo y que no aporta grasas.

Tarta de manzana al horno

Tarta de manzana al horno

Eva Arguiñano prepara una tarta o pudin de manzana con huevos y leche, un pastel que se elabora en el horno de forma fácil.

Mousse de turrón blando

Mousse de turrón blando

Eva Arguiñano prepara un postre de mousse de turrón blando decorado con barquillos y frutos rojos, una receta fácil para aprovechar las sobras de turrón de Jijona.

8 postres perfectos para este invierno

8 postres perfectos para este invierno

8 postres perfectos para este invierno, una selección de postres elaborados por la repostera Eva Arguiñano y en la que se incluyen compotas, cremas, tartas, canutillos, etc. ¿te lo vas a perder?

Sopa K5

Sopa K5

Eva Arguiñano prepara Sopa K5, un original postre de gelatina de frutas con txakoli aromatizado acompañado de magdalena y helado de queso.

Copa energética

Copa energética

Eva Arguiñano prepara una copa energética, un postre elaborado con yogur, miel, uvas pasas hidratadas en té, higos secos, frambuesas, avellanas, nueces y avena.

Compota de piña

Compota de piña

Receta de compota de frutas con piña, uvas pasas, queso fresco y un toque de azúcar moreno y cardamomo.

Frutas rojas y plátano con boina

Frutas rojas y plátano con boina

Eva Arguiñano prepara un postre de frutos rojos y plátano cubiertos con bizcocho elaborado en el horno.

Tortilla Alaska

Tortilla Alaska

Eva Arguiñano prepara la receta de tortilla Alaska, un postre con base de bizcocho, helado de vainilla, piña, mango, kiwi, frambuesas, merengue y ron flambeado.

Estrella de chocolate

Estrella de chocolate

Eva Arguiñano prepara una estrella de hojaldre rellena de chocolate negro y decorada con almendra picada, un postre fácil que se elabora en el horno.

Crema de café

Crema de café

Eva Arguiñano elabora una crema de café que sirve en vasitos acompañada de bizcochos de soletilla empapados en licor de naranja, almendras tostadas, piñones y cacao.

Bizcochitos de leche condensada, avellanas y pasas

Bizcochitos de leche condensada, avellanas y pasas

Eva Arguiñano prepara unos sencillos bizcochos individuales de leche condensada con avellanas y pasas, un postre fácil que se elabora en el horno.