Amaia Urdangarin
Cocineros
Amaia Urdangarin es una vitoriana nacida en 1981. Se formó profesionalmente en la escuela de cocina Aiala de Karlos Arguiñano.
Cuenta con una amplia y variada experiencia profesional. Actualmente es la responsable de cocina del Hotel ETH en Irún. Anteriormente ha trabajado en restaurantes de Vitoria-Gasteiz, Menorca, Zarautz y Hondarribia.
En este listado puedes ver sus recetas elaboradas especialmente para los niños.
Porrusalda de bacalao
Amaia Urdangarin elabora una deliciosa receta de Porrusalda de bacalao en el programa de televisión Cocina Abierta.
Albóndigas de atún en salsa de tomate
Amaia Urdangarin nos enseña cómo hacer la receta de albóndigas de atún en salsa de tomate. Se trata de una receta muy apropiada para que los niños...Ver más
Noodles de calabacín con salmón
Amaia Urdangarin prepara unos noodles de calabacín con salmón en dados y tomates cherry. Se trata de una receta muy fácil de hacer y perfecta para...Ver más
Tortilla de la huerta, fácil y jugosa
Amaia Urdangarin nos presenta la receta de tortilla de la huerta elaborada con productos frescos como espárragos, calabacines, berenjenas, etc....Ver más
Papillote de salmonetes y trigueros
Amaia Urdangarin prepara papillote de salmonetes, espárragos trigueros, tomates cherry, cebolleta, zanahoria y puerro, un plato saludable y muy...Ver más
Pastel de merluza
Amaia Urdangarin elabora un plato de pastel de merluza en el horno acompañado de salsa rosa casera, una receta para compartir en familia.
Tortitas de cuscús con berenjena y tomate asado
Amaia Urdangarin prepara tortitas de cuscús con bastones de berenjena, tomate asado, queso parmesano y avellanas, un plato sencillo con una...Ver más
Brochetas de rape y langostinos
Amaia Urdangarin prepara una receta de brochetas de rape y langostinos a la plancha con salsa de hongos.
Crema de calabaza con chips de yuca y picatostes
Amaia Urdangarin prepara un plato de crema de calabaza, puerro y patata acompañado de chips de yuca y picatostes al horno.
Verdel al vapor con guisantes y cerezas
Receta de Amaia Urdangarin de lomos de verdel al vapor con salteado de guisantes y cerezas y lactonesa, un plato sencillo y saludable.
Empanadillas caseras
Amaia Urdangarin explica cómo preparar empanadillas caseras de carne, verduras, aceitunas y huevo cocido. Además las cocina en el horno, evitando las...Ver más
Anchoas sobre jardín florido
Receta de anchoas asadas en el horno con crema de coliflor, brócoli y tomate, un plato sencillo y saludable de Amaia Urdangarin con una atractiva...Ver más
Pollo asado al limón
Receta de Amaia Urdangarin de pollo asado con patatas y salsa de limón, un plato cocinado en el horno para disfrutar en familia.
Golosinas caseras de limón, fresa y mango
Amaia Urdangarin prepara golosinas caseras de limón, fresa y mango sin aditivos, saludables y fáciles de preparar con los más pequeños.
Bastones de pollo 3 salsas
Amaia Urdangarin prepara bastones de pollo empanados con tres salsas caseras: salsa barbacoa, salsa 4 quesos y mahonesa de soja. Una receta perfecta...Ver más
Huevos al horno con champiñones
Amaia Urdangarin prepara un plato de huevos al horno con patata, salsa de tomate, lomo de cerdo y champiñones, una receta fácil perfecta para los...Ver más
Viernes de pizza casera
Amaia Urdangarin prepara mini pizzas de masa casera de dos tipos: unas con cebolleta, atún, anchoa, aceitunas y queso, y las otras con jamón, pera,...Ver más
Canelones de pato y manzana
Amaia Urdangarin elabora una receta de canelones de bechamel de pato y manzana con queso gratinado y acompañados de salsa de arándanos, un plato...Ver más
Conejo a la cazadora con champiñones
Receta de Amaia Urdangarin de guiso de conejo a la cazadora con champiñones, cebolla y zanahorias y acompañado de puré de patata, un plato pensado...Ver más
San Jacobos de calabacín
Receta de Amaia Urdangarin de San Jacobos de calabacín, jamón ibérico y queso con rebozado de maíz y acompañados de salteado de cherrys, espinacas y...Ver más