Bruno Oteiza

Bruno Oteiza

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Cómo hacer las croquetas perfectas (trucos y recetas)
Las recetas y platos del cocinero de la televisión Bruno Oteiza. Disfruta con sus recetas y los vídeos del programa Cocina con Bruno Oteiza. 
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Tarta de manzana y azahar

Tarta de manzana y azahar

04/03/2016

Bruno Oteiza prepara una tarta de manzana con pasta filo y almíbar de azahar, acompañada de crema pastelera, helado y almendras. Se trata de un postre típico de la cocina libanesa.

Rape en dos caldos

Rape en dos caldos

01/03/2016

Bruno Oteiza elabora dos versiones de un mismo plato: rape en caldo de estilo japonés con salsa de soja y garbanzos y rape en caldo castellano con champiñones, verduras y fideos.

Codornices en salsa

Codornices en salsa

29/02/2016

Bruno Oteiza elabora un guiso de codornices en salsa acompañadas de patatas cocidas a la mantequilla y angulas de monte (setas).

Alubias al gratn

Alubias al gratén

25/02/2016

Bruno Oteiza prepara un puchero de alubias blancas con chorizo y costilla de cerdo y las gratina en el horno en el momento de servir.


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