Bruno Oteiza
Bruno Oteiza
Las recetas y platos del cocinero de la televisión Bruno Oteiza. Disfruta con sus recetas y los vídeos del programa Cocina con Bruno Oteiza.
Alcachofas, espárragos, almejas y guisantitos
Bruno Oteiza prepara un plato de alcachofas cocidas con espárragos blancos, almejas y guisantes en salsa verde, una receta saludable con productos de...Ver más
Ensaladilla de arroz a la marinera
Aprende a preparar un plato de ensaladilla con arroz, mejillones, gambas, pulpo, pimiento y cebolleta. Una receta muy marinera de Bruno Oteiza.
Conejo asado con patatas y cherrys
El cocinero Bruno Oteiza nos muestra cómo preparar un plato de conejo asado en el horno con ajos, tomillo, cebolla pochada y vino blanco. Para...Ver más
Papillote de frutas con chantilly de vainilla
Bruno Oteiza nos ofrece un postre saludable y sencillo de papillote de frutas cocidas en el horno (pera, papaya, plátano, piña y ciruelas secas)...Ver más
Samosas con chutney verde (India)
Bruno Oteiza prepara samosas, unas empanadillas típicas de la India rellenas de patata, guisantes, cebolla, zanahoria y especias. Para acompañar, una...Ver más
Huevos rancheros, tradicional desayuno mexicano
Receta de Bruno Oteiza de huevos rancheros, un tradicional desayuno mexicano a base de tortillas de maíz, huevos fritos, salsa de tomate picante,...Ver más
Cachopos de setas, jamón y cabrales
Receta de Bruno Oteiza de cachopos, plato típico de Asturias. En esta ocasión, se rellenan los filetes de ternera con setas, jamón y queso cabrales,...Ver más
Salmón, feta y brócoli
Receta de Bruno Oteiza de tacos de salmón ahumado con queso feta, brócoli, gelatina de limón, tomates cherry y unas hojas verdes de perejil, orégano...Ver más
Minestrone de lentejas
Receta de Bruno Oteiza de minestrone de lentejas, una rica sopa de lentejas con apio, cebolla, ajo, zanahorias, judías verdes, patata, tomate y...Ver más
Albóndigas con sepia
Receta de Bruno Oteiza de cazuela de sepia con albóndigas caseras de cerdo y ternera en salsa de tomate, guisantes y majado de ajos, avellana,...Ver más
Arroz de gambas al ajillo con dorada
Receta de Bruno Oteiza de arroz con gambas al ajillo acompañado de dorada asada en el horno, un plato nutritivo, saludable y con sabor a mar.
Sopa seca de fideos
Sopa seca de fideos con cebolla, tomate y pimientos choriceros asados, una receta elaborada por el cocinero Bruno Oteiza.
Panaché de verduras al vapor con vieiras
Receta de Bruno Oteiza de panaché de verduras (patatas, judías verdes, coliflor, espárragos, guisantes, alcachofas y zanahorias) al vapor al aroma de...Ver más
Flan de manzana Mariaje
Receta de Bruno Oteiza de flan de manzana y huevos acompañado con chantilly de queso mascarpone, un postre sencillo y nutritivo elaborado en el horno.
Ceviche de verdel, fresas y aguacate
Receta de Bruno Oteiza de ceviche de verdel, fresas, aguacate y ketchup casero acompañado de chips de boniato, un plato refrescante lleno de color y...Ver más
