Bruno Oteiza
Bruno Oteiza
Las recetas y platos del cocinero de la televisión Bruno Oteiza. Disfruta con sus recetas y los vídeos del programa Cocina con Bruno Oteiza.
Magret de pato con frutas asadas y salsa moscatel
Receta de Bruno Oteiza de magret de pato acompañado de frutas asadas en el horno y salsa de moscatel, un plato fácil de preparar perfecto para...Ver más
Empanadillas dulces
La tradicional receta de empanadillas rellenas de membrillo y acompañadas de mermelada. Un postre para que disfruten los niños.
Lubina asada con tortilla de piperrada y jamón
Receta de lubina asada al horno y acompañada de una tortilla de pimientos "piperrada" y jamón. Un plato de pescado elaborado por Bruno Oteiza.
Sepia a la plancha con tempura negra de verduras
Receta de Bruno Oteiza de sepia cocinada a la plancha y acompañada de verduras en tempura negra, elaborada con la tinta de la sepia.
Truchas con jamón y tomate
Receta de truchas fritas, rellenas de jamón y salsa de tomate. Una receta muy sencilla para disfrutar de este pescado de río.
Rabo guisado
Receta de rabo guisado con verduras y una salsa de vino tinto. Un guiso básico de carne elaborado por Bruno Oteiza.
Hamburguesas de merluza
Una receta de hamburguesa de pescado, en este caso merluza rebozada, con tomate y lechuga en pan de hamburguesa. Una receta perfecta para que los...Ver más
Rollitos vietnamitas Nems (Vietnam)
Receta de Bruno Oteiza de rollitos vietnamitas o nems, los tradicionales rollitos de primavera que se preparan en Vietnam, en este caso rellenos de...Ver más
Hojaldre de espárragos con salsa velouté
Receta de Bruno Oteiza de espárragos blancos cocidos sobre hojaldre y con salsa velouté, un plato rápido de preparar, perfecto para servir como...Ver más
Bacalao con guindillas y aceitunas
Receta de Bruno Oteiza de bacalao con guindillas, aceitunas y caldo de tomate, un plato sencillo y delicioso con un toque picante.
Ragú de ternera guisado
Receta de falda de ternera guisada en olla rápida y acompañada con verduras. Plato elaborado por Bruno Oteiza.
Bacalao a la gallega
Receta de bacalao a la gallega con patatas cocidas y un aliño de ajo y pimentón. Plato elaborado por Bruno Oteiza.
Tarta de mango y requesón
Receta de Bruno Oteiza de tarta de mango y requesón, un postre casero elaborado en el horno con base de galletas, relleno de crema de requesón y...Ver más
Costillas de cerdo asadas
Receta de costillas de cerdo maceradas con ajo y aceite de oliva y asadas al horno. Acompañamos las costillas de cerdo con unos tomates cherry...Ver más
Ensalada de aguacate, pomelo y cigalas
Receta de Bruno Oteiza de ensalada en 4 líneas, un original plato con una base de aguacate, pomelo y cigalas y decorado con tortillas de maíz...Ver más
