Bruno Oteiza
Bruno Oteiza
Las recetas y platos del cocinero de la televisión Bruno Oteiza. Disfruta con sus recetas y los vídeos del programa Cocina con Bruno Oteiza.
Albóndigas de mijo con verduras
Receta de Bruno Oteiza de albóndigas de mijo y verduras con salsa, un plato muy nutritivo apto para personas vegetarianas y veganas.
Gazpacho de fresas con verdel
Receta de Bruno Oteiza de gazpacho de fresas acompañado de verdel marinado, un plato fácil y con gran contraste de sabores, ideal para los días de...Ver más
Ensalada de lentejas, perfecta para verano
Receta de Bruno Oteiza de ensalada de lentejas con zanahoria, maíz dulce, puerro, cebolla, calabacín, plátano, rabanitos y brotes de ajo, un plato...Ver más
Trenza de crema de cacao y frambuesas
Receta de Bruno Oteiza de trenza de hojaldre rellena de crema de cacao y avellanas y frambuesas, un postre fácil elaborado en el horno.
Ensalada de papaya verde thai (Tailandia)
Receta de Bruno Oteiza de ensalada de papaya verde thai elaborada con papaya, tomate, cacahuetes y hojas de cilantro macerados en limón, chile y...Ver más
Tacos de sardinas asadas
Receta de Bruno Oteiza de tacos con tortilla de trigo caseras rellenas de sardinas asadas y acompañadas de dos salsas diferentes.
Muslos de conejo BBQ con rabanitos asados
Receta de Bruno Oteiza de muslos de conejo al horno con salsa barbacoa casera acompañados de rabanitos asados.
Bricks de morcilla y cebolla con salsa de remolacha
Receta de Bruno Oteiza de bricks rellenos de morcilla y cebolla y acompañados de salsa de remolacha, un plato sencillo perfecto para servir como...Ver más
Crema de tomate
Receta de Bruno Oteiza de crema de tomate elaborada con ketchup casero, tomates, cebolla y puerros y acompañada de queso mozzarella, albahaca y crema...Ver más
Curry rojo de pollo y lassi de mango
Bruno Oteiza prepara una receta tradicional de la India, un plato de curry rojo de pollo elaborado en el wok acompañado de arroz basmati.
Lassi de mango, bebida tradicional de la India
Bruno Oteiza nos muestra cómo preparar lassi de mango, una bebida típica de la India a base de yogur y mango, muy sencilla de preparar.
Huevos a la flamenca
Receta de Bruno Oteiza de huevos a la flamenca, un plato elaborado con guisantes, patatas fritas en cubos, jamón, chorizo, pimiento rojo, salsa de...Ver más
Chipirones encebollados con champiñones y canela
Receta de Bruno Oteiza de los tradicionales chipirones encebollados acompañados de champiñones, en esta ocasión aromatizados con un toque de canela.
Ensalada de quinoa y bulgur con judiones
Receta de Bruno Oteiza de ensalada de quinoa y bulgur con judiones, pepinillos, pimiento rojo, pimiento verde y cebolla aliñado con vinagreta. Un...Ver más
Pencas rellenas de bacalao con salsa de pimientos
Receta de Bruno Oteiza de pencas rebozadas rellenas de bacalao y acompañadas de salsa de pimientos verdes, un plato sencillo y con buena presentación.
