Bruno Oteiza
Bruno Oteiza
Las recetas y platos del cocinero de la televisión Bruno Oteiza. Disfruta con sus recetas y los vídeos del programa Cocina con Bruno Oteiza.
Parrilla argentina y porotos en vinagreta (Argentina)
Receta de Bruno Oteiza de parrilla argentina de carne acompañada de salsa chimichurri y porotos en vinagreta, un plato típico de la cocina argentina.
Goxua tradicional
Bruno Oteiza preparara una receta de goxua, un postre tradicional de la cocina vasca elaborado con nata montada cubierta con bizcocho emborrachado en...Ver más
Tortilla francesa, bocadillo y sandwich
Bruno Oteiza prepara una receta de tortilla francesa jugosa con cebolleta y cebollino, una buena opción para preparar un bocadillo o sándwich cuando...Ver más
Salmonetes, lombarda y anacardos
Receta de Bruno Oteiza de salmonetes con lombarda y anacardos, con un toque de hinojo, perejil, pimienta, cebollino y vino dulce.
Berenjenas a la griega y yogur manta
Receta de Bruno Oteiza de berenjenas a la griega acompañadas de cebolla y aceitunas, acompañadas de yogur casero elaborado con un día de reposo...Ver más
Raya con frambuesa
Receta de Bruno Oteiza de raya con frambuesas presentado sobre una lámina de canelón y acompañada de pan frito.
Sopa gachupa
Sopa gachupa, un plato en el que se fusionan los sabores de México y de la cocina vasca, elaborada por el cocinero Bruno Oteiza.
Carne con tomate
Receta de Bruno Oteiza de carne de morcillo cocida con verduras en la olla rápida acompañada de salsa de tomate casera, pimientos asados en el horno...Ver más
Raviolis de queso con cecina y salsa de coliflor
Receta de Bruno Oteiza de raviolis de queso gorgonzola y nueces acompañados de cecina frita y salsa de coliflor.
Sopa misoshiro o sopa de miso (Japón)
Sopa misoshiro o sopa de miso, un plato tradicional de la cocina japonesa que se sirve tanto en el desayuno como en el almuerzo o la cena, por Bruno...Ver más
Muslos de pavo en salsa
Receta de Bruno Oteiza de muslos de pavo en salsa acompañados de una guarnición de patatas confitadas con ajo, tomillo, romero y orégano.
Ensalada de guisantes con bacalao
Receta de Bruno Oteiza de ensalada de guisantes con bacalao marinado, pimiento verde, cebolleta, aceitunas negras y vinagreta.
Zumo de papaya, naranja y pomelo
Bruno Oteiza prepara un refrescante zumo de papaya, naranja y pomelo, una receta sencilla que aporta vitaminas y fibra a nuestra dieta.
Patatas guisadas con mejillones y mahonesa
Receta de Bruno Oteiza de patatas guisadas acompañadas de mejillones en salsa y mahonesa casera de azafrán y miel, un plato para sorprender a tus...Ver más
Tabouleh y hummus (Líbano)
Receta de Bruno Oteiza de tabouleh y hummus, dos platos sencillos de preparar inspirados en la cocina libanesa y aptos para vegetarianos y veganos.
