Bruno Oteiza

Bruno Oteiza

Quesos TGT
Las recetas y platos del cocinero de la televisión Bruno Oteiza. Disfruta con sus recetas y los vídeos del programa Cocina con Bruno Oteiza. 
Callos a la mode

Callos a la mode

Bruno Oteiza prepara un plato de callos a la mode con chorizo, polvo de choriceros y guindilla, cilantro, cebolleta y limón.

Men detox

Menú detox

Bruno Oteiza propone un menú detox especial para depurar el organismo y eliminar las toxinas a base de zumo verde, ensalada de remolacha y caldo de verduras.

Ensaladilla rusa mi alegra

Ensaladilla rusa mi alegría

Bruno Oteiza prepara ensaladilla rusa con mahonesa casera, un plato clásico que nunca falla. Para acompañar, sirve unas gildas, un pincho de anchoa, guindilla y aceituna muy típico en el País Vasco.

Tarta de limn rota

Tarta de limón rota

Bruno Oteiza prepara una original tarta de limón presentada con la masa quebrada casera rota, crema de limón, merengue y frambuesas.

Gallo al vino

Gallo al vino

Bruno Oteiza prepara gallo al vino o coq au vin, un plato tradicional de la cocina occitana (Francia) que consiste en un guiso de gallo en vino con verduras y setas.