Bocadillo de atún con lechuga, tomate y aceitunas (bocata verde)

Ingredientes (2 personas):

• 1 pan multicereales
• 80 g de atún
• 2 hojas de lechuga
• 1/2 tomate
• 1/2 cebolleta dulce
• aceitunas negras
• aceite de oliva
• 2 manzanas (para acompañar)

Elaboración de la receta de bocadillo de atún con lecguga, tomate y aceitunas:

Abre el pan multicereales por la mitad, echa un chorrito de aceite de oliva en el pan. Coloca dentro una hoja de lechuga, el tomate picado y el atún. 

Corta la cebolleta en juliana y las aceitunas picadas y añádelas.

Acompaña el bocata verde con una manzana.

De esta manera tan sencilla hemos preparado un bocadillo de atún perfecto para el desayuno o la merienda. Sano, nutritivo y muy fácil.