Iwao Komiyama

Las recetas de cocina oriental del cocinero Iwao Komiyama, presentador de los programas Cocina oriental y Sushi. 
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Bara maki sushi

Bara maki sushi

Iwao Komiyama nos introduce en la cocina japonesa con esta receta con lenguado, arroz cocido para sushi y alga nori.

Cerdo con pia en salsa agridulce

Cerdo con piña en salsa agridulce

Receta de Iwao Komiyama de cerdo rebozado acompañado de piña, verduras, ajo y guindilla confitados y salsa agridulce casera. Un plato inspirado en la cocina oriental y cocinado en el wok.


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