Batido de macedonia

Una receta de Karlos Arguiñano sobre cómo hacer un batido de macedonia. Un postre perfecto para todas las personas que sufren de colesterol, hipertensión o estreñimiento.

Ingredientes para la receta de batido de macedonia

• - Para 4 personas:
• 2 melocotones en almíbar
• 2 plátanos
• 2 kiwis
• 1 cuch de miel
• 1 taza de frambuesas
• 1 taza de grosella
• Unos cubitos de hielo
• 1 vaso de agua

Elaboración para la receta de batido de macedonia

Pela los plátanos y los kiwis y córtalos junto con los melocotones en trozos. Colócalos en un bol y añade las frambuesas y las grosellas (reserva alguna grosellas y rodaja de kiwi para decorar). Tritúralo todo bien con ayuda de una batidora. Añade el agua, la miel y dos o tres cubitos de hielo y sigue batiendo.

Colócalo en unas copas o vasos, decorándolo con unas rodajas de kiwi y alguna grosella. Sírvelo acompañado de una pajita.

Información nutricional para la receta de batido de macedonia

Este postre está especialmente recomendado para personas con estreñimiento, con problemas de colesterol o con hipertensión. Deben consumirlo con moderación personas obesas, con insuficiencia renal o diabéticas.