Karlos Arguiñano


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Pechuga de pavo con cebolla caramelizada

Pechuga de pavo con cebolla caramelizada

15/03/2017

Karlos Arguiñano elabora una receta de pechuga de pavo al brandy horneada y acompañada de cebolla caramelizada.

Sopa de calabaza con verduras

Sopa de calabaza con verduras

14/03/2017

Karlos Arguiñano elabora una receta de sopa de calabaza, cebolleta, patata, nabo y calabacín y la acompaña con tostas de pan con queso gratinado, un plato vegetariano.

Ensalada de sardinas y rabanitos

Ensalada de sardinas y rabanitos

14/03/2017

El cocinero Karlos Arguiñano prepara una ensalada fácil de escarola con sardinillas en escabeche y rabanitos.

Patatas con berberechos picantes

Patatas con berberechos picantes

13/03/2017

Karlos Arguiñano elabora un plato de patatas cocidas con berberechos, alcachofas fritas, perejil picado y pimentón picante.

Ensalada de queso de cabra

Ensalada de queso de cabra

13/03/2017

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechugas variadas con queso de cabra, pasas, pipas de calabaza y aliño de frambuesa.

Respigos

Respigos

10/03/2017

Karlos Arguiñano elabora un plato de respigos con chorizo y panceta, un plato tradicional de Cantabria.

Ensalada de escarola y gambas

Ensalada de escarola y gambas

10/03/2017

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de escarola con gambas, aguacate y semillas de sésamo tostadas.

Pastel de esprragos, setas y jamn curado de pavo

Pastel de espárragos, setas y jamón curado de pavo

09/03/2017

Karlos Arguiñano elabora un pastel de espárragos verdes, setas y jamón curado de pavo acompañado de tostas de pan y salsa de cebolla casera.

Ensalada de endibias, remolacha y cacahuetes

Ensalada de endibias, remolacha y cacahuetes

09/03/2017

Karlos Arguiñano prepara una sencilla ensalada de endibias con remolacha, cacahuetes picados y aliño de limón.

Anchoas a la papillote

Anchoas a la papillote

08/03/2017

Karlos Arguiñano elabora una receta de anchoas a la papillote con cebolleta, pimiento verde, guindilla y rebanadas de pan tostado, un plato saludable con productos de temporada.

Ossobuco de cerdo en salsa

Ossobuco de cerdo en salsa

07/03/2017

Karlos Arguiñano elabora una receta de ossobuco de cerdo en salsa con champiñones, un guiso cocinado a fuego lento de forma tradicional.

Ensalada de cannigos y almendras

Ensalada de canónigos y almendras

07/03/2017

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de canónigos, escarola, almendras laminadas tostadas y arándanos secos, fácil y nutritiva.

Habas con huevo escalfado

Habas con huevo escalfado

06/03/2017

Karlos Arguiñano elabora una receta de habas frescas con ajos tiernos, cebolleta, cortezas de cerdo fritas y huevo escalfado, un plato con productos de temporada.

Tosta de aguacate

Tosta de aguacate

06/03/2017

Karlos Arguiñano explica cómo preparar unas tostas de aguacate, anchoas en aceite y germinados de cebolla, fácil y muy rápido.

Fideos con caballa en tomate

Fideos con caballa en tomate

03/03/2017

Karlos Arguiñano elabora una receta de fideos con caballa o verdel en tomate, un plato típico de Ayamonte (Huelva).


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