Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano es uno de los cocineros más mediáticos y conocidos de España debido a su larga trayectoria en televisión de más de 30 años.
Además, el cocinero cuenta con la Escuela de Hostelería Aiala creada en 1996, ha publicado más de 50 libros de recetas y su restaurante en Zarautz se ha convertido en un referente.
Durante su carrera ha recibido numerosos premios, siendo el más reciente el Premio Nacional de Televisión entregado en 2021.
Karlos Arguiñano en televisión
Comenzó en 1990 con un programa de cocina en la televisión vasca ETB y después dio el salto a las cadenas nacionales, pasando primero por la televisión pública española (TVE) con los programas El menú de cada día y La cocina de Arguiñano, después por Telecinco con Karlos Arguiñano en tu cocina y Antena 3, donde presenta actualmente el programa Cocina Abierta de Karlos Arguiñano.
Karlos Arguiñano también contó con un espacio en la televisión argentina entre 1996 y 2000, donde consiguió conectar con el público latinoamericano.
En su programa actual en Antena 3 cuenta con la colaboración de su hermana Eva Arguiñano, experta en repostería y su hijo Joseba Arguiñano, especializado en panadería y recetas más innovadoras.
Todas las recetas de Karlos Arguiñano
El cocinero ha preparado en televisión más de 6.500 recetas, que se caracterizan por ser sencillas de elaborar, económicas y de temporada, respetando las técnicas y sabores tradicionales.
El popular cocinero guipuzcoano disfruta explicando en su programa tanto la elaboración de las recetas como trucos de cocina para que queden perfectas, además de contar anécdotas y chistes o sorprendernos con sus canciones.
A continuación puedes encontrar todas las recetas de Karlos Arguiñano elaboradas en su programa de televisión Cocina Abierta de Karlos Arguiñano explicadas paso a paso y con vídeo. Además, no te pierdas los trucos y consejos del popular chef para que tus platos sean de diez.

Cogollos con ensaladilla y queso por Karlos Arguiñano: un entrante sencillo ¡y muy apetecible!

Lentejas con chorizo y panceta por Karlos Arguiñano: una tradicional receta que nunca falla

Pan con perejil, ajo y queso por Karlos Arguiñano: un aperitivo original para sorprender

Entrécula marinada con pimientos, ¡un plato sabroso y delicioso de Karlos Arguiñano!

Batido de espinacas y manzana por Karlos Arguiñano: ¡una bebida saciante y refrescante!

Costillas con patatas y setas por Karlos Arguiñano ¡una receta sencilla, tradicional y económica!

Bocado de verdel con aguacate y fresas ¡un riquísimo aperitivo elaborado por Karlos Arguiñano!

Anchoas con habitas a la menta por Karlos Arguiñano ¡un plato sensacional!

Hummus de remolacha por Karlos Arguiñano ¡un original aperitivo muy apetecible!

Huevos Teresita por Karlos Arguiñano ¡un delicioso plato con historia muy fácil de preparar!

Patatas a la importancia con gulas ¡un impresionante plato elaborado por Karlos Arguiñano!

Crema de lechuga por Karlos Arguiñano: un sencillo y saludable primer plato

Cerdo caramelizado al jengibre y arroz jazmín por Karlos Arguiñano ¡un plato vietnamita con fundamento!

Espárragos con salsa de mostaza ¡una saludable propuesta de Karlos Arguiñano!
