Ramón Roteta
Ramón Roteta
Las recetas del cocinero Ramón Roteta, presentador de los programas de cocina: Cocina para 2 y Todo sobre el arroz.
Tallarines vegetarianos con queso
Receta de Ramón Roteta de tallarines vegetarianos con espárragos, brócoli y guisante con queso.
Tarta de cebolla con filetes de gallo
Ramón Roteta propone una receta esquisita y sencilla de tarta de cebolla con filetes de gallo.
Tarta de mandarinas con mousse de chocolate
Receta de Tarta de mandarinas con mousse de chocolate. Ramón Roteta prepara una tarta de mandarinas rellena de una mousse de chocolate de cobertura.
Tarta de melón
Receta de bizcocho relleno de crema chantilly y bolas de melón. Postre refrescante para el verano.
Tempura de cigalas y verduras
Receta de tempura de mariscos y verduras. Cigalas rebozadas en tempura con calabacín, pimiento y zanahorias.
Tempura de muslos de conejo con gajos de manzana a la miel
Receta de muslos de conejo asados y rebozados en tempura acompañados de manzanas caramelizadas a la miel.
Ternera rellena
Ramón Roteta nos presenta una receta de escalope de ternera relleno de jamón serrano, queso y pimiento rojo frito, acompañado de torta de patatas y...Ver más
Terrina de castañas y chocolate
Ramón Roteta explica cómo preparar una terrina o pudin frío de castañas y chocolate acompañado de mermelada de cebolla casera, frambuesas y nata...Ver más
Terrina de melón
Postre a base de gelatina de melón y fresas con una crema de leche. Receta de Ramón Roteta.
Tomates rellenos de marisco y salmón con queso gratinado
El cocinero Ramón Roteta nos muestra una receta de tomates rellenos de mejillones, navajas y salmón con queso gratinado, y acompañados de una...Ver más
Torta de hojaldre con merluza
Receta de lomos de salmón frito sobre un hojaldre con verduras salteadas. Para acompañar, dos salsas, una de tomate y otra de almendras.
Torta de hojaldre con sardinas
Receta de hojaldre relleno de verduras, setas y sardinas. Un plato cocinado al horno por Ramón Roteta
Torta de patata rellena
Receta de torta de patata rellena de champiñones salteados y cubiertos de tortilla de jamón. Receta de Ramón Roteta acompañada de ensalada de berros.
Torta de pera gratinada
Ramón Roteta nos enseña la elaboración de un postre: una torta de pera gratina junto a unas frambuesas.
Torta de pochas con pechuga asada
Receta de torta de pochas con pechuga asada, Ramon Roteta prepara tortas de patatas con pochas, acompañado de rulos de tocineta y pechuga asada, y...Ver más
