¿Has oído hablar de las lentejas rojas? Una variedad deliciosa y muy saludable. Descubre todo lo que necesitas saber y aprende a preparar diferentes recetas.

3 sencillos y prácticos consejos para disminuir el uso de plástico a la hora de hacer la compra. Con pequeñas acciones en el día a día se pueden lograr grandes cambios.

En Cocina Abierta, te explicamos las propiedades de las ciruelas, los distintos tipos y cómo emplearlas para preparar recetas dulces o saladas.

Descubre cómo identificar un aguacate listo para comer y cómo hacer que madure rápidamente con un sencillo truco casero.

Eva Arguiñano explica en qué hay que fijarse al comprar las piñas para saber si están maduras o en su punto.

Sigue nuestros consejos básicos para saber escoger un buen jamón ibérico.

La pasta kataifi es una masa muy utilizada en la repostería de Oriente Medio, Grecia y Turquía. Te contamos cómo cocinarla y dónde comprarla.

La caballa o verdel, pertenece a la familia del atún. El País Vasco y Asturias son las dos regiones donde este pescado goza de más popularidad.

El lirio o la bacaladilla pertenece a la familia del bacalao. Es un pescado de carne blanda y poco grasa, considerado como pescado blanco.

El abadejo, también llamado serreta, es un pez marino perteneciente a la familia del bacalao. En algunas zonas también se lo denomina, erróneamente, bacalao. El abadejo es un pescado blanco cuya carne es buena, aunque de menor calidad que la del bacalao, lo que frecuentemente da lugar a la picaresca en su comercialización.

La fecha de caducidad de los alimentos es uno de los problemas más habituales con los que nos encontramos en nuestro día a día dentro de la cocina.

Te damos unos sencillos consejos para que tus comidas para llevar a la oficina sean sanas, variadas y sabrosas.

Si quieres congelar los aguacates para que no se estropeen sigue nuestros consejos.

En este taller de la Feria Hogarmania te enseñamos los aspectos básicos a la hora de catar un queso Idiazabal.

En esta infografía os damos 7 consejos para evitar desperdiciar comida, consejos sobre cómo comprar y conservar los alimentos.