Consejos para hacer la compra

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ir al supermercado es un acto cotidiano. En ocasiones, no le damos la importancia que deberíamos. Pero, ¿sabes cuánto dinero y tiempo puedes ahorrar con una buena planificación?, ¿cuáles son los alimentos que no deben faltar en el carro?, ¿cómo elegir los mejores productos?, ¿cómo hacer una compra eficiente y más respetuosa con el medio ambiente? 

En Cocina Abierta, os damos unos sencillos y prácticos consejos te harán la vida mucho más fácil


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Pasta kataifi o kadaif

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La pasta kataifi es una masa muy utilizada en la repostería de Oriente Medio, Grecia y Turquía. Te contamos cómo cocinarla y dónde comprarla.

Pescados: el abadejo, informacin nutricional y de compra

Pescados: el abadejo, información nutricional y de compra

El abadejo, también llamado serreta, es un pez marino perteneciente a la familia del bacalao. En algunas zonas también se lo denomina, erróneamente, bacalao. El abadejo es un pescado blanco cuya carne es buena, aunque de menor calidad que la del bacalao, lo que frecuentemente da lugar a la picaresca en su comercialización.


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