Técnicas de cocina

Cómo untar un molde con aceite y espolvorearlo con harina

Cómo untar un molde con aceite y espolvorearlo con harina

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Antes de preparar un postre en el que vayamos a utilizar un molde (bizcochos, tartas, etc.) necesitaremos tener preparado este último.

Los untaremos con aceite y lo espolvorearemos con harina. En esta técnica te enseñamos cómo hacerlo.

Ingredientes
  • 1 cucharadita de aceite o mantequilla
  • 1-2 cucharadas de harina
Cómo untar un molde con aceite y espolvorearlo con harina.

paso1Paso 1
Limpiar las manos

paso2Paso 2
Untar con aceite y extenderlo bien

paso3Paso 3
Añadir la harina

paso4Paso 4
Esparcirla bien

paso5Paso 5
Retirar el sobrante

Anota

Para que no pegue el bizcocho al molde, también lo puedes forrar con papel de hornear. Además de no pegarse, te resultará más fácil desmoldarlo. Coge el papel y corta un trozo que sea más grande que el molde. Calcula el tamaño exacto y corta 2 rectángulos. Cubre el molde (base y lados), cruzando los 2 papeles.

Ya estás estás en disposición de realizar alguno de nuestros sabrosos postres.

En la galería de imágenes puedes encontrar el paso a paso para realizar esta técnica de cocina.