Técnicas de cocina

Cómo pelar un melocotón

A la hora de pelar un melocotón, la mejor opción es utilizar un pelador como los que se emplean para pelar patatas.

Este utensilio nos permite pelar el melocotón de forma sencilla y rápida, evitando hacernos cortes en las manos. 

Además, gracias al pelador, la capa de piel que se deshecha es muy fina, por lo que aprovechamos al máximo la fruta.

Ver recetas con melocotón