Técnicas de cocina

Rellenar los bordes de la pizza con queso

En este vídeo, Karlos Arguiñano nos explica cómo rellenar los bordes de la pizza con queso, para que nuestros platos queden todavía más ricos gracias a este sencillo paso.

Utilizaremos un queso suave, haciendo una especie de tiras. Una vez hayamos estirado la masa de la pizza encima de la mesa con un rodillo y un poco de harina, ponemos las tiras de queso en los bordes y envolvemos. 

Ya podremos disfrutar de una deliciosa pizza con los bordes rellenos de queso.

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