Técnicas de cocina

Los vdeos de Karlos Arguiano

Eva Arguiñano te enseña cómo desmoldar un bizcocho

Cómo desmoldar un bizcocho paso a paso

Deja templarPaso 1
Retira el bizcocho del horno y colócalo sobre un salvamanteles o sobre algún material que aguante bien el calor. Deja que se temple.

Pasa una espátula por los bordesPaso 2
Pasa una espátula por los bordes.

Hacemos palancaPaso 3
Haz palanca con la espátula y retira el molde.

VolteamosPaso 4
Cubre y voltea con cuidado.

Una nueva palancaPaso 5
Haz de nuevo palanca con la espátula.

Desprender con cuidadoPaso 6
Desprende con cuidado.

Dejamos reposarPaso 7
Deja reposar.

En la galería de imágenes verás el paso a paso para desmoldar un bizcocho.

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