Técnicas de cocina

Cómo tamizar

Recetas fáciles con calabaza en Cocinatis

Eva Arguiñano te enseña la técnica de tamizar.

Cómo tamizar

Tamizar no es más que una técnica utilizada para colar la harina y añadirle aire para que se quede más suelta y que al utilizarla no le salgan grumos.

Para hacerlo, basta con pasar la harina por un colador, dando pequeños golpes con la mano.

Colocar la harina en el coladorPaso 1
Colocar la harina en el colador.

Golpear el colador con la manoPaso 2
Golpear el colador con la mano.

En la galería de imágenes puedes ver el paso a paso de esta sencilla técnica.

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