Técnicas de cocina

Recetas en barbacoa Weber

Eva Arguiñano te enseña la técnica de tamizar.

Cómo tamizar

Tamizar no es más que una técnica utilizada para colar la harina y añadirle aire para que se quede más suelta y que al utilizarla no le salgan grumos.

Para hacerlo, basta con pasar la harina por un colador, dando pequeños golpes con la mano.

Colocar la harina en el coladorPaso 1
Colocar la harina en el colador.

Golpear el colador con la manoPaso 2
Golpear el colador con la mano.

En la galería de imágenes puedes ver el paso a paso de esta sencilla técnica.

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