Técnicas de cocina

Cómo untar un molde con mantequilla y espolvorearlo con harina

Cómo untar un molde con mantequilla y espolvorearlo con harina

Antes de preparar un postre en el que vayamos a utilizar un molde (bizcochos, tartas, etc.) necesitaremos tener preparado este último.

Los vdeos de Karlos Arguiano

Los untaremos con mantequilla y lo espolvorearemos con harina. En esta técnica te enseñamos cómo hacerlo.

Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite o mantequilla
  • 1-2 cucharadas de harina

Cómo untar un molde con aceite y espolvorearlo con harina.

Limpiar las manosPaso 1
Limpiar las manos

Untar con matequillaPaso 2
Untar con mantequilla

Extender bienPaso 3
Extenderla bien

Añade la harinaPaso 4
Añadir la harina

EsparcimosPaso 5
Esparcirla

Retirar el sobrantePaso 6
Retirar el sobrante

Anota

Para que no pegue el bizcocho al molde, también lo puedes forrar con papel de hornear. Además de no pegarse, te resultará más fácil desmoldarlo. Coge el papel y corta un trozo que sea más grande que el molde. Calcula el tamaño exacto y corta 2 rectángulos. Cubre el molde (base y lados), cruzando los 2 papeles.

Ya estás estás en disposición de realizar alguno de nuestros sabrosos postres.

En la galería de imágenes puedes ver el paso a paso para hacer esta técnica.

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