Técnicas de cocina

Tips para picar ajo

Tips para picar ajo

Autor: Hogarmania

Consejos para picar un ajo fácilmente con la ayuda de un tenedor. Además, te contamos un truco para que no repita el ajo.

Siguiendo este truco de cocina podrás pelar y picar un ajo de forma sencilla.

¿Qué necesitas?
  • 1 bote de cristal
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 tenedor
Truco de cocina para picar ajo:

Introducimos los dientes de ajo en el tarro de cristal y lo agitamos bien. Sacamos del tarro y retiramos la poca piel que quede adherida.

Con un cuchillo puntilla retiramos el germen del centro para que no repita.

Por ultimo, colocamos un tenedor en una tabla boca abajo y frotamos el ajo contra el tenedor. Así se picara rápido y fácil. Por ejemplo para hacer una salsa verde.

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