En este artículo vamos a aprender a tamizar.
Técnicas de cocina
Cómo tamizar
Eva Arguiñano te enseña la técnica de tamizar.
Cómo tamizar
Tamizar no es más que una técnica utilizada para colar la harina y añadirle aire para que se quede más suelta y que al utilizarla no le salgan grumos.
Para hacerlo, basta con pasar la harina por un colador, dando pequeños golpes con la mano.
Paso 1
Colocar la harina en el colador.
Paso 2
Golpear el colador con la mano.
En la galería de imágenes puedes ver el paso a paso de esta sencilla técnica.
