Técnicas de cocina

Técnicas de cocina

Quesos TGT

¿Sabes para qué sirven los distintos cuchillos?, ¿a menudo te encuentras con términos desconocidos en las recetas?, ¿quieres ahorrar tiempo durante el cocinado? 

Recopilamos las técnicas de cocina básicas y útiles que todos debemos conocer. Desde consejos para hacer la compra, hasta cómo pelar el aguacate, cómo separar la clara de la yema o los mejores trucos de repostería. 

Un buen uso de estas técnicas influye de manera decisiva en el resultado final de los platos, ya que permiten aprovechar al máximo el sabor y textura de los alimentos. ¡Toma nota! 


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Cmo hacer un brindis

Cómo hacer un brindis

Cómo hace un brindis. En muchas celebraciones brindamos con cava o champagne, pero ¿sabemos brindar? ¿conocemos realmente cómo se brinda?


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