Los aromas del vino

Los aromas del vino

Las moléculas aromáticas llegan a nuestro cerebro a través del bulbo olfativo, un nervio que actúa como sensor. Según la composición y la ca... Ver más
Aprender a apreciar el vino

Aprender a apreciar el vino

La gente joven debe aprender a apreciar el vino. Debe consumirse con moderación y siempre acompañado de algún aperitivo o tapa.
El color del vino

El color del vino

Con el paso del tiempo el vino se va oxidando y va perdiendo color. El vino joven es de color violeta o cereza picota, pero poco a poco va c... Ver más
El Vinagre de Módena

El Vinagre de Módena

Antiguamente cuando los viticultores y bodegueros recogían la uva, tiraban el vino que sobraba o lo utilizaban para fabricar vinagre.