Cocina con Bruno Oteiza

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Todas las recetas elaboradas en el programa de televisión Cocina con Bruno Oteiza.


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Un arroz para Jerez

Un arroz para Jerez

Bruno Oteiza prepara una receta de arroz con salmonetes, gambas, almejas, judías verdes, pimiento rojo, ñora, azafrán y vino de Jerez.

Cena rpida para grandes y pequeos

Cena rápida para grandes y pequeños

Bruno Oteiza propone una cena rápida, fácil y saludable para toda la familia. Para los adultos, carne a la plancha con hortalizas al grill, y para los niños, unas quesadillas y guacamole casero.

Ensalada landesa

Ensalada landesa

Bruno Oteiza elabora una ensalada de endibias y lechuga con jamón de pato, mollejas confitadas, foie, frambuesas y vinagreta. Se trata de un plato típico de las Landas (Francia).

Pollo loco

Pollo loco

Receta de guiso de pollo con verduras, salsa de tomate picosa, tortillas de maíz tostadas y nata, del cocinero Bruno Oteiza.


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