Cocina con Bruno Oteiza

Todas las recetas elaboradas en el programa de televisión Cocina con Bruno Oteiza.


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Ensalada landesa

Ensalada landesa

Bruno Oteiza elabora una ensalada de endibias y lechuga con jamón de pato, mollejas confitadas, foie, frambuesas y vinagreta. Se trata de un plato típico de las Landas (Francia).


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