Cocina conmigo

Receta de Hojaldre de chocolate

Receta de Hojaldre de chocolate

Receta de hojaldre de chocolate, un postre elaborado por Rodrigo de la Calle para el programa Cocina conmigo.

Autor: Hogarmania

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Ingredientes de la receta de hojaldre de chocolate:

  • 1 placa de hojaldre congelado
  • chocolate en tableta (negro o blanco)
  • helado de vainilla
  • 1 huevo
  • hojas de menta para decorar

Preparación de la receta de hojaldre de chocolate:

Extender y estirar la placa de hojaldre para obtener dos láminas finas.

Pinchar una de las láminas con un tenedor o cuchillo y colocar encima una onza de chocolate por comensal.

Cubrir con la segunda lámina de hojaldre y cortar alrededor de las onzas de chocolate. Cerrar con la ayuda de un tenedor o la punta de un cuchillo.
Pintar con huevo batido y hornear durante veinte minutos a 180º.

Acabado y presentación:

Colocar el hojaldre relleno en el plato, abrirlo por la mitad y acompañar con una buena ración del helado de vainilla.

Decorar con unas hojas de menta.

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