Cocina conmigo

Receta de Raviolis crujientes de queso, hierbas y caviar

Receta de Raviolis crujientes de queso, hierbas y caviar

Rodrigo de la Calle preprara en el programa Cocina conmigo unos raviolis de pasta wan tun rellenos de queso, eneldo y huevas de trucha o salmón.

Autor: Hogarmania

La página de Hogarmania.com que buscas no existe


Especiales

Hogarmania.com

Hola:
La página que buscas no existe, es posible que se deba a que el enlace ha desaparecido o hemos cambiado el contenido de sitio.
Puedes intentar encontrar lo que buscas usando el Buscador de la web o accediendo a las distintas secciones de Hogarmania.com
También te dejamos enlaces a los distintos buscadores específicos de cada sección:

Si tienes cualquier duda puedes ponerte en contacto con nosotros a través del correo electrónico hogarmania@hogarmania.com

   
La página de Hogarmania.com que buscas no existe


Especiales

Hogarmania.com

Hola:
La página que buscas no existe, es posible que se deba a que el enlace ha desaparecido o hemos cambiado el contenido de sitio.
Puedes intentar encontrar lo que buscas usando el Buscador de la web o accediendo a las distintas secciones de Hogarmania.com
También te dejamos enlaces a los distintos buscadores específicos de cada sección:

Si tienes cualquier duda puedes ponerte en contacto con nosotros a través del correo electrónico hogarmania@hogarmania.com

   

Ingredientes de la receta de raviolis crujientes de queso, hierbas y caviar:

  • 2 paquetes de pasta Wan tun (4 obleas por persona) 
  • una tarrina de queso crema o de untar 
  • un frasco de huevas de trucha, salmón… 
  • unas hojas de eneldo 
  • pimienta negra 
  • aceite de oliva

Elaboración de la receta de raviolis crujientes de queso, hierbas y caviar:

Extender las láminas de wan tun y colocar sobre ellas una cucharadita de queso y otra de huevas. Condimentar con poco de eneldo (o alguna hierba aromática, al gusto) y un par de giros de molinillo de pimienta. Cerrar con cuidado los paquetes, sellando bien. Preparar 4 raviolis por comensal.

Freír los raviolis en una cacerola o freidora con abundante aceite bien caliente. Una vez fritos, retirar a una fuente con papel de cocina para retirar el exceso de grasa.

Acabado y presentación

Depositar los raviolis en el plato, decorar con unas huevas y una hojita de eneldo.

Tags relacionados raviolis caviar hierbas aromáticas

Además