Cocina para dos
Programas de televisión
Solomillo de buey glaseado con miel de cerveza
Receta de solomillo de buey asado al horno con un glaseado de miel y cerveza. Acompañremos el solomillo con unas verduras y puré de patata.
Bonito confitado con tártara y ensalada
Aprende a preparar una receta de bonito confitado con salsa tártara y ensalada de lechugas variadas y germinados de la mano del cocinero Enrique...Ver más
Sandía en almíbar
Receta de trozos de sandía macerada en cítricos con almíbar y una espuma de coco.
Tallarines vegetarianos con queso
Receta de Ramón Roteta de tallarines vegetarianos con espárragos, brócoli y guisante con queso.
Presa de cerdo ibérico asada con menestra de verduras
Elaboración de la receta de presa de cerdo ibérico asada con menestra de verduras compuesta de zanahorias, guisantes y brocoli. Un plato realizado...Ver más
Bonito envuelto en pasta crujiente
Receta de paquetes de pasta brick crujiente rellenos de lomos de bonito, acompañados de verduras salteadas y una salsa de remolacha.
Rodaballo con zanahoria ahumada
Receta de lomos de rodaballo confitados con zanahorias ahumadas con hinojo y serrín.
Cebolla dulce gratinada
Cebolla dulce gratinada, a base de cebollas rellenas de mollejas de cordero y champiñones, una receta elaborada por el cocinero Ramón Roteta.
Papillote de verduras
Receta sana y fácil de hacer propuesta por Ramón Roteta: papillote de verduras y jamón serrano.
Salmón ahumado en ensalada
Receta de salmón ahumado con aguacate, tomate macerado y crema de queso. Para acompañar al salmón una ensalada verde de rúcula.
Lubina con crujiente de azafrán
Receta de lubina con crujiente de azafrán. Lubina a la plancha con pasta philo crujiente al aroma de azafrán.
Raviolis de camarón al coco
Deliciosa receta de raviolis de camarón al coco, un plato inspirado en la cocina tailandesa con gambas curry y jengibre. Receta de Enrique...Ver más
Arroz basmati con pollo
En el programa Cocina para 2 Ramón Roteta prepara una receta de arroz basmati con pechuga de pollo.
Canutillos fritos
Receta de canutillos fritos, un delicioso postre realizado con crema pastelera, nata, y frambuesas con hojas de menta. Receta de Ramón Roteta.
Peras caramelizadas
El cocinero Enrique Fleischmann nos enseña a preparar unas deliciosas peras caramelizadas. ¡No te lo pierdas!