Cocina para dos
Programas de televisión
Huevos en cocotte con patata panadera
Receta de huevos cocinados en cazuelitas acompañados de migas, salsa de tomate y patatas al estilo panadera.
Calzone de queso
La tradicional receta de pizza calzone rellena de queso, jamón serrano y tomate.
Entrecote a la pimienta negra
Receta de entrecote a la pimienta negra, un plato de ternera cocido con pimienta, acompañado de la guarnición de patata, manzana y espárragos verdes,...Ver más
Huevo relleno
Receta de huevos rellenos de gambas, ajos frescos y especies, un plato propuesto por Enrique Fleischmann.
Lomo de salmón al aroma de eneldo
Receta de lomos de salmón marinado en eneldo y marcado en sartén. Acompañamos el salmón con unas verduras salteadas.
Plum cake de embutidos
Receta de pastel de carne o plum cake a base de lomo, jamón serrano, chorizo y salchichón.
Ensalada de conejo y arroz
Receta de ensalada de conejo y variedades de arroz (arroz basmati, arroz negro, arroz rojo...) del cocinero Enrique Fleischmann en el programa Cocina...Ver más
Coctel con pasión
Cóctel a base de fruta de la pasión rellena de gambas, verduras en tempura y cerveza con picante.
Huevos sorpresa
Receta de Ramón Roteta de huevos sorpresa, un montadito de rebanadas de
pan tostado con puré de patata y encima huevos escalfados, tiritas de jamón...Ver más
Espárragos verdes gratinados con atún
Ramón Roteta prepara en el programa Cocina para 2 una receta de espárragos verdes gratinados con atún y bechamel.
Ensalada de melón, pollo y salsa de cerveza
Deliciosa ensalada del programa Cocina para dos: Ensalada de melón con pechuga de pollo y salsa de cerveza.
Salmonete en costra de hojaldre
Receta de hojaldre relleno de lomos de salmonete con espárragos salteados y salsa de chalotas y vermouth blanco.
Tarta de queso con zanahoria y vainilla
Receta de tarta de queso con zanahoria y vainilla. Una tarta con queso crema y nata líquida, acompañado con zanahorias y vaina de vainilla. Postre...Ver más
Soufflé de verduras Calahorra
Deliciosa receta de Ramón Roteta en homenaje a las verduras de Calahorra. Se trata de un soufflé de verduras (coliflor, alcachofa, espárrago,...)...Ver más
Risotto de moluscos con tapita de parmesano
Deliciosa receta de risotto con mejillones, almejas y vieiras acompañado de queso parmesano.
